2018/05/18
15分
奥津純子/タラゴン
大好きなムール貝をいただいたので、ワインに合う一品を作りました。 白ワイン蒸しは定番ですが、トマトを加えるとボリュームup。 最高です。
ヘルシーなささみを一手間でジューシーに。 シャキシャキ蓮根の歯ごたえとささみを香ばしい味噌照焼きに、ご飯にもお酒にもあう一品です。
2018/05/17
10分
Oisixのアヤム ニョニャ風カレーペーストを使って10分でできちゃう本格カレー! 野菜をレンジ加熱している間にチキンを炒めて煮込むだけ♪ 南瓜の甘みが苦手な男性陣も絶賛です^^
5分
今日は材料を入れてブレンダーにかけるだけ。 朝ご飯を食べる時間がない時、ちょっと元気がない時にもおすすめな美肌ドリンクですよ〜♪ これ、アボが苦手な子供でも飲めちゃいました。
肉も野菜もなしなランチは冷蔵庫のストック食材を使った簡単パスタ。 アンチョビとオリーブの塩見、ケッパーの酸味のみで作るこのパスタはシンプルながら極旨です♪
20分
今も売り切れ続出中の食べるラー油を自家製で♪ 我が家はいつもストックしているおつまみでつくっちゃうガッツリ具沢山!
Oisixのもったいないシリーズ「マッシュルン」大好きです^^ あのシャキシャキ感、たまりません。 今日はガーリックをきかせて白ワインのお供にしますよ!
60分
下茹でいらずで巻き込むだけだから簡単。 ホームベーカリーがなくても1時間ちょっとでできちゃう手軽さです。 たっぷり黒胡椒をふってワインにもあわせたくなっちゃう一品です!
イカ刺しを見つけたら迷わずこれを作っちゃう! キムチや塩辛とは違う、絶品イカおつまみがあっという間にできちゃいます。 賞味3分でできちゃうおつまみですよ^^
塩揉みしたキャベツに浅蜊と豚肉をのせてフライパンで蒸し焼きにしました。 あさりと豚の旨味がキャベツにしみ込んでほっこり優しい味わいです^^
プロフィール
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女...
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