2016/03/15
10分
奥津純子/タラゴン
しゃきしゃき玉葱と大葉を使ってさっぱりとしたタルタルソースを作りました。
茹で鶏と叩き胡瓜をたっぷりすりごまを効かせたタレで和えました。暑い時期お素麺にもぴったり!
先日母と姉と食べに行った月島もんじゃのお店で頼んだサイドメニューが美味しくて!!自宅で再現してみました。シンプルだけど野菜の旨味がぎゅっと詰まっていておいしい一品です♪
2016/02/25
5分
残った焼き鮭を使って一緒にゆでたセロリを麺をさっと和えるだけ。 ちょっぴりピリ辛テイストでおひとりさまご飯にもぴったり!!
2016/02/20
20分
フライパンに千切りキャベツをたっぷり広げてシュウマイを蒸すと、野菜もたっぷり一緒にとれるので子供たちにも大人気♪ひき肉を半量、固まり肉を粗くみじん切りしたものに変えると食感UP♪
2016/02/15
15分
ふわふわ豆腐とたらをさっととろみをつけて、卵のあんかけにしました。 そのままでもご飯に乗せてもほっとする味。
2016/02/10
45分
たっぷりのココナッツを入れた食感のよいブラウニーはおやつの定番♪薄切り林檎のお陰で甘さ控えめで優しい味わいです^^
いつも作るヨーグルトポムポムをバレンタインバージョンにアレンジ。チョコとバナナをきかせてヘルシーに焼き上げました。焼いているうちからすごくいい薫り♪焼きたてより翌日がおすすめ。バレンタインにもぜひ^^
2016/02/07
30分
西洋の長葱、ポロ葱(ポアロ葱)は肉厚で、繊維が柔らかく、甘味が強いのが特徴です。 今日は塩麹とヨーグルトを使ったさっぱりとしたマリネをどうぞ♪
ノンバター卵1個で30分後には焼き上がり。ココアとバナナを使った朝食マフィンは軽い仕上がりで子供達もだいすき♪
プロフィール
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
レシピアルバム一覧