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    副菜

    からし醤油鶏

    • 投稿日2018/11/03

    • 更新日2018/11/03

    • 調理時間20

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    289

    チューブの練りからしと醤油、酒に漬け込んで焼くだけ! からしがほんのり香ります。 とても柔らかく仕上がります。 作り置きやお弁当にもオススメです♪

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • 醤油
      大さじ1
    • 大さじ1
    • 練りからし
      小さじ1〜1.5(小さじ1だとほんのり香ります。)
    • 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    15分漬け込むことで、中まで味がしみこみます。

    • 1

      鶏もも肉を1口大より少し小さく切る。

      工程写真
    • 2

      鶏もも肉と醤油、酒、練りからしを袋に入れ、10回ほど強く揉みこむ。そのまま15分冷蔵庫に入れておく。

      工程写真
    • 3

      油を敷いて温めたフライパンに鶏もも肉を入れて、火が通るまで焼く。

      工程写真
    レシピID

    367770

    質問

    作ってみた!

    • はる菜
      はる菜

      2018/11/05 12:02

      簡単だし、からしの風味がおつまみにも良く、残りはお弁当に入れました^^ 今度はもう少しからしの量を多くして調整してみようと思います!

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    料理家・保育園栄養士

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    料理家 保育園栄養士 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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