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ツナとじゃがいものカレーキッシュ(グルテンフリー)

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2019.03.10

分類主菜

調理時間: 15分(焼く時間を除く)

ID373347

大学生料理研究家 夢のレシピ

予熱いらずのトースターで作るのでとっても楽♪

ボリューム満点のおかずができます!

彩も良いのでお弁当にもおすすめです。
米粉を薄力粉の置き換えても作ることができます。

おかず トースター レンジ 梅雨 時短 牛乳 シニア じゃがいも チーズ おもてなし カレー ツナ 米粉 パーティー ピザ 簡単 子供 トマト グルテンフリー 豆乳

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材料(23cm×14cm×6cmの耐熱皿1つ分)
じゃがいも 2個
A
米粉 70g
A
牛乳または豆乳 300ml
A
カレー粉、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1と1/2
2個
ツナ 1缶
ピザ用チーズ 50g
ミニトマト 4~5個
塩、胡椒 少々
作り方
Point!
泡立て器で混ぜるとダマになりづらいです。
  1. じゃがいもは皮をむき、スライスし(目安8mmの厚さ)耐熱さらに入れてラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで5分ほど加熱する。
    ミニトマトを半分又は3等分にスライスする。
  2. A

    米粉 70g、牛乳または豆乳 300ml、カレー粉、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1と1/2

    をボウルに入れて混ぜ、卵も割り入れて混ぜ合わせる。ツナとピザ用チーズも加えて混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿にじゃがいもを敷き詰めて塩、胡椒をかけたら、2を流し入れ、ミニトマトを乗せ、1200wのトースターで25分ほど焼く。
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