デザート

新食感！簡単プチ・プリンケーキ

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10分

焼き時間除く

プリンを2つ使い、新食感なおやつを作りました(^^) カラメルソースを作り、加えることでよりプリン感が増しますが、カラメルソースを作るのが面倒だったら省いても大丈夫です。

材料（12個取ミニマフィン型　12個分）

下準備
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。オーブンを180度に予熱する。
1
プリンを泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせたら、はちみつ、オイルを加えてよく混ぜ合わせる。ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、泡立て器で粉をすくうように混ぜ合わせる。型の3分目まで生地を流し込む。
2
グラニュー糖と水をフライパンに入れて火にかけ、ふつふつとし、茶色っぽく色づいてきたらフライパンを傾けて全体を均一にし、火を止めてカラメルを作る。
3
型の3分目まで入れたプリン生地の上に作ったカラメルソースを流し込む。
4
さらにプリン生地を乗せ、180度に予熱したオーブンで15〜18分ほど焼く。