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ナスのレンジ蒸し~キラキラコンソメジュレのせ~

10
野菜のおかずの
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2019.06.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID377334

大学生料理研究家 夢のレシピ

七夕をイメージした、あと一品にオススメなレシピです!
レンジですぐ簡単にできるので時間がない時^^
油いらずでヘルシー!
温かいまま食べてもいいですが、冷やして食べてもおいしいです♪

野菜のおかず なす 野菜 レンジ蒸し 時短 オクラ レシピ 簡単 七夕 コーン コンソメ おもてなし レンジ お弁当
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材料2人分
ナス 1本
オクラ 1本
コーン 10g
A
顆粒コンソメ 小さじ1
A
大さじ3
A
片栗粉 小さじ1弱
作り方
Point!
ナスのレンジ加熱が終わったら、退色を防ぐためにすぐにラップを外して冷ましてください。
  1. ナスを食べやすい大きさにスライスし、耐熱皿にのせふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
    加熱が終了したらラップを外し、冷ます。
  2. オクラをスライスし、コーンと合わせて軽く炒め合わせたら、混ぜ合わせたA

    顆粒コンソメ 小さじ1、水 大さじ3、片栗粉 小さじ1弱

    を加えて煮詰める。
  3. ナスを皿に盛り、2を上にのせる。
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