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    副菜

    ナスのレンジ蒸し~キラキラコンソメジュレのせ~

    • 投稿日2019/06/25

    • 更新日2019/06/25

    • 調理時間10

    七夕をイメージした、あと一品にオススメなレシピです! レンジですぐ簡単にできるので時間がない時^^ 油いらずでヘルシー! 温かいまま食べてもいいですが、冷やして食べてもおいしいです♪

    材料2人分

    • ナス
      1本
    • オクラ
      1本
    • コーン
      10g
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      大さじ3
    • A
      片栗粉
      小さじ1弱

    作り方

    ポイント

    ナスのレンジ加熱が終わったら、退色を防ぐためにすぐにラップを外して冷ましてください。

    • 1

      ナスを食べやすい大きさにスライスし、耐熱皿にのせふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。 加熱が終了したらラップを外し、冷ます。

      ナスのレンジ蒸し~キラキラコンソメジュレのせ~の工程1
    • 2

      オクラをスライスし、コーンと合わせて軽く炒め合わせたら、混ぜ合わせたA 顆粒コンソメ小さじ1、水大さじ3、片栗粉小さじ1弱を加えて煮詰める。

      ナスのレンジ蒸し~キラキラコンソメジュレのせ~の工程2
    • 3

      ナスを皿に盛り、2を上にのせる。

      ナスのレンジ蒸し~キラキラコンソメジュレのせ~の工程3
    レシピID

    377334

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    管理栄養士・料理家

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    管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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