主菜
週末のちょっぴり遅い朝食に食べたい ホットプレートメニュー
投稿日2015/08/29
更新日2015/08/29
調理時間20分
冷蔵庫にあった食材を色々取り出して、ホットプレートで一緒に焼けば、簡単でお洒落ブランチ完成です
材料（2人分）
- A溶き卵2個
- Aツナ缶1/2缶
- Aミニトマト(くし切り)2個
- Aパルミジャーノ・レッジャーノ(削り)大さじ1
- Aトマトピューレ(味付き)大さじ2
- Bじゃがいも(細切り)1個(小)
- Bマッシュルーム(スライス)1個
- Bなす’(スライス)1/2本
- Bオリーブオイル大さじ1
- Bガーリックソルトふたつまみ
- Cベーコン(厚切り)4枚
作り方
ポイント
全部を一緒に焼いてしまいましょう。 ※ホットプレートの上にのっている材料の作り方のみです。パン、ピクルス、スープ等は朝食食卓参考です。
- 準
Aは、トマトピューレ以外をボウルに混ぜ合わせておき ホットプレートはレバー真ん中に合わせ温めておきます
- 1
下準備したホットプレートにBの材料とベーコンを入れ、ジャガイモが透き通り、ベーコンに少し焼き目がつく程度まで炒めます
- 2
下準備したAを1の空いている場所に 流し込み、ゆっくりかき混ぜレバーをオフにし、余熱でスクランブルエッグ状にする
- 3
お皿に取り分け、スクランブルエッグ状にした卵にトマトピューレをかける
レシピID
130816
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