週末のちょっぴり遅い朝食に食べたい ホットプレートメニュー

20

2015.08.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID 130816

Nadia Artist

冷蔵庫にあった食材を色々取り出して、ホットプレートで一緒に焼けば、簡単でお洒落ブランチ完成です

    材料

    (2人分)
    A
    溶き卵 2個
    A
    ツナ缶 1/2缶
    A
    ミニトマト(くし切り) 2個
    A
    パルミジャーノ・レッジャーノ(削り) 大さじ1
    A
    トマトピューレ(味付き) 大さじ2
    B
    じゃがいも(細切り) 1個(小)
    B
    マッシュルーム(スライス) 1個
    B
    なす’(スライス) 1/2本
    B
    オリーブオイル 大さじ1
    B
    ガーリックソルト ふたつまみ
    C
    ベーコン(厚切り) 4枚

    作り方

    ポイント

    全部を一緒に焼いてしまいましょう。
    ※ホットプレートの上にのっている材料の作り方のみです。パン、ピクルス、スープ等は朝食食卓参考です。
    1. Aは、トマトピューレ以外をボウルに混ぜ合わせておき
      ホットプレートはレバー真ん中に合わせ温めておきます
    2. 下準備したホットプレートにBの材料とベーコンを入れ、ジャガイモが透き通り、ベーコンに少し焼き目がつく程度まで炒めます
    3. 下準備したAを1の空いている場所に 流し込み、ゆっくりかき混ぜレバーをオフにし、余熱でスクランブルエッグ状にする
    4. お皿に取り分け、スクランブルエッグ状にした卵にトマトピューレをかける
    11 6

    つくメモ

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