注目ワード運動会しらすにら唐揚げ切り干し大根

Nadia Artistのレシピ数:35,723レシピ

W使いのパルミジャーノ・レッジャーノを愉しむサラダピッツァ

  • 2015.09.03

  • 130938
  • 主食
    W使いのパルミジャーノ・レッジャーノを愉しむサラダピッツァ
    W使いのパルミジャーノ・レッジャーノを愉しむサラダピッツァW使いのパルミジャーノ・レッジャーノを愉しむサラダピッツァW使いのパルミジャーノ・レッジャーノを愉しむサラダピッツァ

    コメント

    焼かれたパルミジャーノとダイレクトにそのままのパルミジャーノ。二つの香り、食感が楽しめるパルミジャーノを愉しむ為のシンプルサラダピッツァを作りました。相性の良いパルマハムとバルサミコと一緒に・・・・・。
    パーティーに食用花を添え、飲み物は
    ランブルスコ・ロッソ・セッコが似合います。

    材料(2人分(18センチ生地1枚分))

    1枚
    A 10グラム
    A 小さじ1
    B ひとつかみ
    B 1枚
    B 6粒
    B 6粒
    C 小さじ1~2(調節)
    C 小さじ1
    C 10グラム
    D 1個
    D (パーティー用参考)

    作り方

    下準備

    生地は予め6等分にカットしておきます

    1

    アルミホイルの上に生地を置き、Aをまんべんなく乗せる

    2

    トースター(1000W)で、表面がきつね色になる程度焼き(3~5分調節)
    Bの材料を上に盛り付ける

    3

    2にCのバルサミコとオリーブオイルを回しかけ、パルミジャーノ・レッジャーノを指で軽く潰しながら振りかける
    (三本指で圧を軽くかけるとほろほろと崩れます)

    4

    温泉卵を乗せ、パーティー用の仕上げに食用花を飾りました(参考)

    ポイント

    焼かれたパルミジャーノ・レッジャーノの香ばしい香りとカリッと食感に、そのままのパルミジャーノの香りとシャリシャリ食感。ダブルづかいが決め手です

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「クリスピーピザ生地」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ