惚レタスサーディンペペロン!

5

2015.10.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 132319

Nadia Artist

千切したレタスをパスタに見立てて。。。。。
温めたガーリックの香り満載のオイルサーディンをかけて頂きます。
レタスをモリモリと食べれる一皿です

    材料4人分(2~4人分)
    惚レタス 2/3玉
    赤ピーマン 1個
    A
    オイルサーディン 2尾
    A
    にんにく 1片
    A
    鷹の爪 1本分
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    ハーブソルト 適量
    作り方
    Point!
    オイルサーディンを潰しながらオイル煮します
    1. レタスとピーマンは千切り
      鷹の爪は輪切り
      にんにくは薄くスライスしておく
    2. フライパンに、Aを入れ弱火で加熱しにんにくが色づき始めたら
      赤ピーマンを入れサーディンを潰しながらサッと炒め火を止め
      ハーブソルトで味を調える
    3. お皿にレタスを盛り付けた上に1を熱いうちにかけ完成
    8 14

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