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千切したレタスをパスタに見立てて。。。。。 温めたガーリックの香り満載のオイルサーディンをかけて頂きます。 レタスをモリモリと食べれる一皿です
オイルサーディンを潰しながらオイル煮します
レタスとピーマンは千切り 鷹の爪は輪切り にんにくは薄くスライスしておく
フライパンに、Aを入れ弱火で加熱しにんにくが色づき始めたら 赤ピーマンを入れサーディンを潰しながらサッと炒め火を止め ハーブソルトで味を調える
お皿にレタスを盛り付けた上に1を熱いうちにかけ完成
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Nadia Artist