惚レタスサーディンペペロン！

• 5分

材料4人分（2～4人分）

• 惚レタス
  2/3玉
• 赤ピーマン
  1個
• A
  オイルサーディン
  2尾
• A
  にんにく
  1片
• A
  鷹の爪
  1本分
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• ハーブソルト
  適量

作り方

• 下準備
  レタスとピーマンは千切り 鷹の爪は輪切り にんにくは薄くスライスしておく

  
• 1

  フライパンに、Aを入れ弱火で加熱しにんにくが色づき始めたら 赤ピーマンを入れサーディンを潰しながらサッと炒め火を止め ハーブソルトで味を調える

  
• 2

  お皿にレタスを盛り付けた上に1を熱いうちにかけ完成

  

ポイント

オイルサーディンを潰しながらオイル煮します