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2017.11.21

分類主食

調理時間: 3分

ID207781

青山清美(金魚)

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ごはんの熱でチーズが溶けだしじゅわわんとお米にまとわりつきます。
野菜でとっただし汁をかけて頂きます。

少材料なのに、なぜか至福な満足感♪

アクセントのこしょうは多目がおすすめです。

だしかけごはん 夜食 朝ごはん 時短 リゾット だしの日 シニア 子供 アイデア料理 パルミジャーノ・レッジャーノ おもてなし ブランチ チーズ

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材料2人分(ごはんの量は少し多めです。)
A
ごはん 400g
A
パルミジャーノ・レッジャーノ 50g
A
ごま(炒り) 小さじ1
A
黒こしょう(粗挽き) 小さじ1/2
A
オリーブオイル(エクストラバージン) 大さじ1
だし汁(野菜) 200ml
トッピング用パルミジャーノ・レッジャーノスライス 少量
作り方
Point!
ご飯はあたたかいものを。だし汁はあつあつを。
  1. パルミジャーノ・レッジャーノは薄くスライスしておく。
  2. A

    ごはん 400g、パルミジャーノ・レッジャーノ 50g、ごま(炒り) 小さじ1、黒こしょう(粗挽き) 小さじ1/2、オリーブオイル(エクストラバージン) 大さじ1

    をボウルに入れよく混ぜ合わせ、器に半円形に盛る。
  3. 1の上にトッピング用パルミジャーノ・レッジャーノをのせ、だし汁を注ぐ。
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