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夜作置♥朝楽♥かぼちゃ入りエッグスラット

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2018.10.10

分類主菜

調理時間: 20分(ほっとく時間も全て含む)

ID367250

青山清美(金魚)

今すぐ作れる簡単レシピ

レンジでチンするだけのかぼちゃとじゃがいも。
あとは、じゃがいもは、材料入れてぽこぽこ潰して、かぼちゃと一緒にグラスに詰めて冷蔵庫へ。夜にここまで作っておけば、

忙しい朝は、ここにたまごをぽんっと落して、湯煎にかけてほっとくだけで、
ワンランクアップしてしまう至福の朝食

朝食 ブランチ bodum ハロウィン シニア ポテト お手軽 かぼちゃ アイデア料理 秋冬 ボダム(ダブルウォールグラス) 簡単料理 簡単 ボダム レンチン 蒸し物 朝食 作り置き

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材料2人分(bodumのダブルウォールグラス(250ml)での材料目安)
2個
じゃがいも 200g
かぼちゃ 100g
A
牛乳 50ml
A
粉チーズ 大さじ1
A
有塩バター 大さじ1
粗びき黒胡椒・ピンクペッパー・乾燥パセリ 適宜
作り方
Point!
冷蔵庫に入れても、冷凍庫に入れても、レンジでも、湯煎でも、低温オーブンちょうりまで可能なbodumのダブルウォールグラス(250ml)を使用しています。 食パンやフランスパンのトーストを添えて、朝食にどうぞ♪♪♪
  1. じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の輪切りにする。
    かぼちゃは種とわたを取り除き、1.5cmの角切りにする。
  2. じゃがいもを耐熱袋に入れ600wの電子レンジで4分~柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにA

    牛乳 50ml、粉チーズ 大さじ1、有塩バター 大さじ1

    を加え、袋の上から麺棒などでじゃがいもをつぶしながらよく混ぜ合わせる。
  3. かぼちゃを耐熱袋に入れれ600wの電子レンジで2分前後、柔らかくなるまで加熱する。
  4. bodumのダブルウォールグラス(250ml)2個に半量ずつ2を詰め、その上に1を詰め、(※ここまでを夜作り置きしても可)
    卵を割り入れる。
  5. 鍋に布巾を入れた上に3を並べ、グラス1/3量まで水を注ぎ、中火で8分~加熱し、黄身が半熟、白身が白くなったら取り出し、
    粗びき黒胡椒・ピンクペッパー・乾燥パセリをお好みで振る。
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