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青山清美(金魚)

青山清美(金魚)さんのプロフィールページ

2017.10.06
カテゴリー:イベント

OKO STAND用 再現と撮影

10月10日「ジュージュー」の日
「お好み焼の日」
この日を記念して10月7日(土)~10月10日(月)までの期間限定
ポップアップストア「OKO STAND(オコ スタンド)が六本木ラピロスにオープン

株式会社オーシャンズ様よりご依頼頂き
こちらのイベントに使用する、ポップ等を担当させて頂きました。

西山京子先生のレシピを忠実に再現し、ポスター用に、盛付、撮影、画像納品致しましたのでご報告いたします。

こちらで、2種類のポスターと、オコアートの写真が置いてあります(ハズ!)

西山先生のレシピどちらもとても美味しかったです。

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他、料理家様のレシピを忠実再現する、調理、盛り付け、撮影、は、今回で2度目のご依頼ですが、フードクリエイターとしての腕をかっていただけているようで大変嬉しく、光栄です。

オーシャンズご担当者さま、遠い中足を運んで頂いての立会い撮影ありがとうございました
今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。
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会場
ラピロス六本木1F エントランススペース(半屋外)
〒106-0032 東京都港区六本木6-1-24
TEL 03-3989-7634 FAX 5954-8028
・東京メトロ日比谷線「六本木」駅下車徒歩1分
・都営地下鉄大江戸線「六本木」駅下車 六本木側3番出口 直結
※東京駅から電車で約12分


#ジュージューお好み焼きの日

この度、コンテチーズ生産者協会様監修の元
COMTE 新リーフレットが完成しましたのでご報告させて頂きます。
COMTE cheese new leaflet

料理、スタイリング、写真撮影 全て担当させて頂きました。
完成した作品に対し、協会様より
Thank you for this new leaflet,indeed,it is well done! と、光栄な評価を頂きました。

配布が始まり
コンテチーズを販売している店頭で見かけましたら、是非手に取って頂けると嬉しいです。

青山金魚 と、クレジットまで入れて頂き、感激の作品です。

★リーフレットでは、コンテのご紹介、朝食、ランチ、ディナー、パーティーシーンと
さまざまなシーンで美味しく楽しめるコンテ料理の写真が掲載されております。

★リーフレットに掲載のパーティーシーンでは、Nadia様でお仕事させて頂いた時のグラスが映っていたりします♪


2017年8月  青山金魚

お声がけ頂いた瞬間
夢じゃなかろーかと、何度もメールを読み直し、ひと文字ひと文字じっくり見つめ・・・。

うっわあああああああああ リアルだ!!と
一人、パソコンの前で雄叫びをあげながらガッツポーズ!!!!!

今回のクライアント様は、個人的に料理ブロガーとしてレシピと写真を投稿始めたばかりの時からの大ファンで、少しずつ集めているクリスタルガラスを・・・(書いてるそばから 膝が震えるっ)

ご担当Tさまに、抱き着きたいほどの嬉しさで超即答で、やりたいです!!と返信。

この度、無事クライアント様に納品完了、お知らせ 解禁!! になりましたので
ご報告させて下さい。

納品写真は、クライアント様公式インスタグラムでご観覧頂けます。

https://www.instagram.com/nachtmann_japan/

「この人、よっぽどナハトマン好きなんだな~」と感じて頂けたら嬉しいです。

https://www.instagram.com/nachtmann_japan/

Nadia様 この度は、愛してやまない器のお仕事をお声がけ頂きまして、本当にほんとーにありがとうございました!!!!

今回のお仕事が更に自分の能力をランクアップさせて下さいました。
この気持ちを忘れず、さらに一歩一歩精進したいと思います。
御礼は、レシピ投稿と写真で!!!!少しずつお返ししていけるよう励みます。

今後とも何卒、宜しくお願い申し上げます。


青山清美  金魚。

東京デーリー様より発売中の
ゴルゴンゾーラ ドルチェ及びピカンテ と、ブリーチーズ
こちらの3種類をそれぞれ使った、販促用の カンタン!美味しい!レシピブックが完成しました。

青山は
レシピ開発(5点)~写真撮影(クライアント様指定品1点)合計6点を担当させて頂きました。

店頭でみかけましたら、是非お手に取ってみて頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

去年半ば頃より、ナディア様よりお声がけ頂き、
オタフクソース様の新製品 お肉にベジ・アドを使用したレシピ開発に携わらせて頂きました。

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今日は、ゆで豚と、ベジ・アド緑のソースレシピ公開のお知らせです。
http://www.otafuku.co.jp/recipe.php/recipe/show.html?id=2142
もっちもちでしっとりジューシーなゆで豚に、ベジ・アド緑のソースをたっぷりとかけお楽しみください。

★レシピ表記について★ 
3の工程に、Aとともに小鍋にいれ
と、ありますが、材料にAの表記が無くなってしまっております。
正しくは、A=長ネギの緑の部分と、しょうが です。

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1年間の行事にまつわる12のレシピ開発を通じて、ベジ・アドの栄養成分の素晴らしさに感動すら覚えておりました。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。


この度は、素敵なお仕事をさせて頂きありがとうございました!!

青山清美


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