温キャベツとじゃこのカリカリサラダ

10

2018.05.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 147380

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

カリカリで香ばしい油揚げと、
うま味たっぷりのちりめんじゃこが甘いキャベツと合わさり、
ドレッシングが絶妙です。

    材料

    (2〜3人分)
    春キャベツ(又はキャベツ) 250g(3〜4枚)
    ちりめんじゃこ 20g
    油揚げ 1/2枚
    ごま油 小さじ1
    A
    米酢 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    わさび 小さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・春キャベツの水気はしっかり絞って下さい。
    ・油揚げのカリカリ感を保つため、いただく直前に和えて下さい。
    1. 春キャベツはザク切りにして、
      耐熱容器に入れ600wで3分レンジ加熱して
      ザルに上げて冷まし水気を絞る。
    2. 油揚げは細切りにして、フライパンにごま油をひき中火にかけ、
      油揚げを入れカリカリになるまで炒める。
    3. ボウルにA

      米酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、わさび 小さじ1、オリーブオイル 大さじ2

      を混ぜ合わせ、①②とちりめんじゃこを加え、
      よく混ぜ合わせる。
    3 34

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    サラダ フライパン わさび サラダ シニア キャベツ ヘルシー ダイエット ちりめんじゃこ 副菜 子供 アイデア料理 春キャベツ 時短 ごま油 油揚げ 簡単 野菜 野菜料理

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは