ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

温キャベツとじゃこのカリカリサラダ

10分

3

2018.05.12

分類副菜

調理時間： 10分

ID 147380

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

カリカリで香ばしい油揚げと、
うま味たっぷりのちりめんじゃこが甘いキャベツと合わさり、
ドレッシングが絶妙です。

材料

(2〜3人分)

	春キャベツ(又はキャベツ)	250g(3〜4枚)
	ちりめんじゃこ	20g
	油揚げ	1/2枚
	ごま油	小さじ1
A	米酢	大さじ2
A	砂糖	大さじ2
A	わさび	小さじ1
A	オリーブオイル	大さじ2

作り方

ポイント

・春キャベツの水気はしっかり絞って下さい。
・油揚げのカリカリ感を保つため、いただく直前に和えて下さい。

春キャベツはザク切りにして、
耐熱容器に入れ600wで3分レンジ加熱して
ザルに上げて冷まし水気を絞る。
油揚げは細切りにして、フライパンにごま油をひき中火にかけ、
油揚げを入れカリカリになるまで炒める。
ボウルにA
米酢大さじ2、砂糖大さじ2、わさび小さじ1、オリーブオイル大さじ2
を混ぜ合わせ、①②とちりめんじゃこを加え、
よく混ぜ合わせる。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

レシピの関連キーワード Keywords

サラダフライパンわさびサラダシニアキャベツヘルシーダイエットちりめんじゃこ副菜子供アイデア料理春キャベツ時短ごま油油揚げ簡単野菜野菜料理

このレシピをサイトに埋め込む

「サラダ」に関するレシピmore

関連コラム article