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    キャベツとカニかまサラダ【作りおき】

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    • 10

    生姜をプラスするだけで、キャベツがさっぱりといただけるサラダです。 春キャベツがおいしい時期にぜひ。

    材料3人分

    • キャベツ
      3〜4枚
    • カニかま
      70g
    • 生姜
      5g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      ひとつまみ
    • A
      こしょう(粗びきこしょう使用)
      少々

    作り方

    • 1

      キャベツは食べやすいように切り、耐熱皿に入れふんわりラップをかけ600wで3分レンジ加熱してざるに上げて冷ます。

    • 2

      ボウルにA マヨネーズ大さじ3、塩ひとつまみ、こしょう(粗びきこしょう使用)少々を混ぜ合わせ、みじん切りにした生姜も加え、カニかまはほぐして加え、①はしっかり水気を絞り加えよく混ぜ合わせる。

    • 3

      密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日

    ポイント

    ・キャベツの水気はしっかり絞って下さい。

    作ってみた!

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