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おから入りクリームチーズケーキ

10
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2017.04.10

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間を除く)

ID147894

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

素朴で、身体にやさしく栄養満点なおから入りクリームチーズケーキ

チーズケーキ バター おやつ クラッカー 牛乳 スイーツ オリーブオイル おもてなし レモン汁 クリームチーズ デザート おから 薄力粉 ケーキ 子供

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材料((15cmホール) )
おからパウダー 20g
牛乳 150cc
2個
クリームチーズ 100g
レモン汁 大さじ1
薄力粉 大さじ2
グラニュー糖 50g
オリーブオイル 適量
クラッカー 80g
バター 10g
作り方
Point!
・竹串で真ん中辺りをさして何もついてこなければできあがりです。外側から熱が通りますので確認するのは、真ん中辺りが確実です。 ・バターは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで溶けるまで加熱します。 おからをフライパンでサラサラになるまで乾煎りにしたものでも、代用可能です。
  1. オーブンを180度に温めて、型にオリーブオイルを薄く塗っておく。
  2. クラッカーをビニール袋に入れ麺棒でたたいて砕き、溶かしバターと混ぜ合わせて、型に敷き詰める。
  3. ミキサーに卵、牛乳、グラニュー糖、クリームチーズ、薄力粉、レモン汁、おからパウダーの順に入れなめらかになるまで撹拌する。
  4. ③を型に流し入れ10cmの高さに持ち上げ、何度か落として空気を抜き、180度のオーブンで45分焼く。
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コメント・感想 Comment
新米主計科兵 さん
2018.10.08 16:54

お菓子作り初心者でも作りやすいレシピをありがとうございます。しっとりと、美味しく出来ました。

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