Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ごぼうときのこの中華風マリネ【作りおき】

10分

16

材料
作り方
似たレシピ

2017.05.06

分類副菜

調理時間： 10分

ID151083

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

食物繊維たっぷり♪作りおきしておくと、味がなじみ更においしくなり重宝します。

ごま油舞茸作り置きレシピごぼう作り置き中華風エリンギヘルシーお弁当おかず酢シメジ作り置きおかず作りおきお弁当食物繊維常備菜マリネ

このレシピをブログで紹介する

材料4人分

	ごぼう	200ｇ
	しめじ	1/2袋
	舞茸	1/2袋
	エリンギ	1本
A	酢(米酢使用)	大さじ3
A	醤油	大さじ1と1/2
A	ゴマ油	大さじ1
A	砂糖	大さじ1
A	料理酒	大さじ1

作り方

Point!

・きのことごぼうが熱いうちにマリネ液と混ぜ合わせると、味が馴染みやすくなります。

ごぼうは泥を落としささがきにし、水に浸しアクを抜き、やわらかくなるまでゆでてザルに上げておく。
しめじ、舞茸、エリンギは食べやすい大きさにして、耐熱皿に入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱する。
A
酢(米酢使用) 大さじ3、醤油大さじ1と1/2、ゴマ油大さじ1、砂糖大さじ1、料理酒大さじ1
を混ぜ合わせ、①と②を加え良く混ぜ合わせる。出来立てよりも、一晩冷蔵庫で寝かせると食べごろになります。

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容／簡単 (10) お弁当×ドライイースト (4) お弁当おかず×黒ごま (3) ごぼう×黒酢 (3) ごま油×黒ごま油 (3) エリンギ×食パン (3) シメジ×食べるスープ (3) マリネ×黒豆 (3) 中華風×電子レンジ (3) 作りおき×鶏手羽 (3) 作り置き×リゾット (3) 作り置きおかず×鶏チャーシュー (3) 作り置きレシピ×鶏もも肉 (3) 常備菜×鶏レバー (3) 舞茸×鶏ひき肉 (3) 酢×鶏手羽中 (3) 食物繊維×長いも (3)

もっと見る

「作り置き」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents