Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き

    とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き 57分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】 1時間前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】

    スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】 1時間前

    246人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スキレットの石焼ビビンパ

    Y'sさんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. 間違いなし☆カレイの煮付

    間違いなし☆カレイの煮付 3時間前

    オリーブオイルはどのタイミングで使えばよいですか??

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ごぼうときのこの中華風マリネ【作りおき】

10

2017.05.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID151083

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

食物繊維たっぷり♪作りおきしておくと、味がなじみ更においしくなり重宝します。

ごま油 舞茸 作り置きレシピ ごぼう 作り置き 中華風 エリンギ ヘルシー お弁当おかず シメジ 作り置きおかず 作りおき お弁当 食物繊維 常備菜 マリネ

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
ごぼう 200g
しめじ 1/2袋
舞茸 1/2袋
エリンギ 1本
A
酢(米酢使用) 大さじ3
A
醤油 大さじ1と1/2
A
ゴマ油 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
料理酒 大さじ1
作り方
Point!
・きのことごぼうが熱いうちにマリネ液と混ぜ合わせると、味が馴染みやすくなります。
  1. ごぼうは泥を落としささがきにし、水に浸しアクを抜き、やわらかくなるまでゆでてザルに上げておく。
  2. しめじ、舞茸、エリンギは食べやすい大きさにして、耐熱皿に入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱する。
  3. A

    酢(米酢使用) 大さじ3、醤油 大さじ1と1/2、ゴマ油 大さじ1、砂糖 大さじ1、料理酒 大さじ1

    を混ぜ合わせ、①と②を加え良く混ぜ合わせる。出来立てよりも、一晩冷蔵庫で寝かせると食べごろになります。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×洋風鍋 (11) お弁当×雑穀 (5) お弁当おかず×黒ごま (3) ごぼう×黒酢 (3) ごま油×黒ごま油 (3) エリンギ×餃子 (3) シメジ×食べるスープ (3) マリネ×黒豆 (3) 中華風×野菜炒め (3) 作りおき×鶏手羽 (3) 作り置き×そら豆 (3) 作り置きおかず×鷹の爪 (3) 作り置きレシピ×鶏もも肉 (3) 常備菜×鶏レバー (3) 舞茸×鶏ひき肉 (3) 酢×黒糖 (3) 食物繊維×長いも (3)
もっと見る

「作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents