副菜
春キャベツとツナのごま和え【作りおき】
投稿日2017/04/07
更新日2017/04/07
調理時間10分
甘い春キャベツとツナ缶が良くあい、水分の少ないごまダレで合わせていますので、味が薄くなりずらいので作りおきやお弁当にも。
材料4人分
- 春キャベツ4枚(220g)
- 人参60g
- Aツナ缶80g(1缶)
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすりごま大さじ3
- Aかつお節3g
作り方
ポイント
・キャベツと人参の水気はしっかり絞ってから和えて下さい。水気が残っていると水っぽくなり、味が薄くなります。
- 1
耐熱ボウルに切った春キャベツ、人参をのせラップをかけ、600wで4分レンジ加熱しザルに上げ、粗熱がとれたら水気を絞る。
- 2
ボウルにA ツナ缶80g(1缶)、マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ3、かつお節3gを混ぜ合わせ、①と塩こしょう加え良く混ぜ合わせる。密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日
レシピID
151453
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております