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    キャベツと桜えびのチーズ和え 【作りおき】

    キャベツと桜えびのチーズ和え 【作りおき】
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    • 投稿日2017/12/20

    • 更新日2017/12/20

    • 調理時間5分(キャベツを冷ます時間を除く)

    チーズ入りなので、とってもまろやか。1人あたり75ｇのキャベツですが、あっという間にいただけます。

    材料2人分

    • キャベツ
      150g
    • 桜えび
      大さじ2
    • A
      パルメザンチーズ
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      各少々
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・キャベツは、冷めたら水気をしっかり絞って下さい。 ・桜えびは乾煎りすると、香ばしくなりますのでぜひ行って下さい。

    • 1

      キャベツはざく切りにして、耐熱皿に入れふんわりラップをかけ、600wで3分レンジ加熱し、ザルに上げ冷まし水気を絞る。

      工程写真
    • 2

      桜えびは香ばしくなるまで、フライパンで乾煎りにする(中火)

      工程写真
    • 3

      ボウルに、①②A パルメザンチーズ大さじ1、塩こしょう各少々、オリーブオイル小さじ1を入れ、良く混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

      工程写真
    レシピID

    158701

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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