シャキシャキ♪水菜とわかめナムル 【作り置き】

5

2018.02.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 160380

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

わかめとあわせて食物繊維たっぷり〜♪シャキシャキ水菜とピリ辛ダレが後をひき、食が増します。
ダイエット中にもオススメです

    材料

    4人分
    水菜 2株(140g)
    塩蔵わかめ(又は生わかめ) 50g
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1/4
    白いりごま 少量

    作り方

    ポイント

    ・水菜は耐熱ボウルに入れる時、葉の部分を下にその上に、芯の部分を上にのせてレンジ加熱して下さい。
    ・辛いのが苦手な方や、子供さんが召し上がる場合は、豆板醤を抜く事をオススメします。
    ・乾燥わかめの場合は、5gになります。
    1. 塩蔵わかめは流水で洗い1分水にさらしザルに上げ
      水気を絞り細かく切る。A

      ごま油 小さじ2、豆板醤 小さじ1/4

      を混ぜ合わせる。
    2. 水菜は食べやすい長さに切り、耐熱ボウルに入れラップをかけ
      600wで2分レンジ加熱し、冷水に1分さらしザルに上げ水気を絞る
    3. ①②、白いりごまを混ぜ合わせる。
    97 1617

    コメント・感想 Comment

    534393 さん
    2021.05.21 11:33

    冷蔵保存でどれくらいもちますか?

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2021.05.21 12:18:20

    534393さん、こんにちは(^^)冷蔵保存で2日ぐらいになります。ご質問ありがとうございました。

    yuka さん
    2018.07.18 06:18

    味がありませんでした。薄口醤油足しました。

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2018.07.18 17:00:31

    yuka さんこんばんは。お手数おかけして申し訳ありませんでした。そしてお試しいただきありがとうございます。

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