副菜
トマトのお浸し冷や奴
投稿日2017/07/17
更新日2017/07/17
調理時間3分
冷たく冷やした豆腐に、だし醤油がしみたトマト、オリーブオイルがまろやかな口当たりに。洋風冷や奴です。
材料1人分
- 豆腐(絹ごし使用)150g
- トマトのお浸し（レシピID176380）50〜60g
- かつお節少量
- 青ネギ(小口切り)少量
- いりごま少量
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・トマトに味がついていますが、物足りないようでしたら、お好みで醤油を少しかけて下さい。
- 1
トマトのお浸しは細かく切る。
- 2
器に豆腐を盛り①をのせ、かつお節、いりごまをふり、青ネギをちらし、オリーブオイルをかける。
レシピID
176433
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております