万能ピリ辛醤油ダレ【作りおき】

1

2017.07.19

分類調味料

調理時間: 1分

ID 176712

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

酸味のきいたさっぱり味のピリ辛ダレ。サラダ、麺類、冷や奴、蒸し鶏、炒め物など色々使えて重宝します。ピリ辛で夏を乗り切ろう

    材料

    (作りやすい分量)
    A
    醤油(がごめ昆布醤油使用) 大さじ2
    A
    酢(米酢使用) 大さじ1
    A
    ラー油 小さじ1
    A
    いりごま 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・結構、後からくるピリ辛なので、
    ラー油は味をみながら加減されてみて下さい。
    1. A

      醤油(がごめ昆布醤油使用) 大さじ2、酢(米酢使用) 大さじ1、ラー油 小さじ1、いりごま 大さじ2、砂糖 小さじ2

      を混ぜ合わせる。
    2. ・密封容器に入れ冷蔵保存で1週間
    22 225

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    たれ いりごま 作り置き ラー油 砂糖 米酢 ピリ辛 醤油

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