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トマトとベーコンのごまぶっかけそうめん

15

2017.08.02

分類主食

調理時間: 15分

ID180611

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ベーコンとトマトが、香ばしいすりごまに良くあい、コクのあるぶっかけ素麺です。

ぶっかけ素麺 トマト めんつゆ そうめん 夏休み お昼ごはん すりごま 子供 簡単 シニア 麺類 ランチ ベーコン

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材料1人分
素麺 1束(60g)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
ベーコン(角切り) 50g
トマト(角切り) 1個(90g)
青ネギ(小口切り) 少量
すりごま 大さじ1
A
かつお昆布醤油ダレ(レシピID174968) 10cc
A
30〜40cc
作り方
Point!
・ベーコンはじっくり焼くと、油にうま味が移り美味しくなります。 ・めんつゆは、お好みのものをご使用して下さい。
  1. A

    かつお昆布醤油ダレ(レシピID174968) 10cc、水 30〜40cc

    を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
    トマト、ベーコン、青ネギを切る。
  2. 素麺はゆでて流水で洗いぬめりを取り、氷水にさらし麺をしめ、ザルに上げて水気をきる。
  3. フライパンに油をひき中火にかけ、ベーコンを入れ焼き色がつくまで焼き、火を止めトマトを加え混ぜ合わせる。
  4. 器に素麺を盛り、③、すりごま、青ネギをちらし、A

    かつお昆布醤油ダレ(レシピID174968) 10cc、水 30〜40cc

    を注ぐ。
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