さつま芋とりんごのデリ風サラダ【作りおき】

15

2017.12.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID 220215

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

甘くてねっとりしたさつま芋に、ザクザク食感のくるみ、りんごの酸味が全体をまとめおやつにオススメです。

    材料

    4人分
    さつま芋 1本(160g)
    ひとつまみ
    りんご 1/4個
    くるみ 30g
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    粒マスタード 小さじ1
    A
    酢(米酢使用) 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・さつま芋の皮は、気にならない方はつけたまま調理して下さい。
    ・さつま芋をレンジ加熱した後、竹串でさしてみてやわらかくなった事を確認して、次の作業をして下さい。
    1. さつま芋は皮をむき細かく切り、水にさらしアクを抜き、
      耐熱皿に入れラップをかけ600wで3分レンジ加熱し、潰して塩をふる。
    2. りんごはいちょう切り、くるみは細かく切り、A

      マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 小さじ1、酢(米酢使用) 小さじ1、砂糖 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    3. ②を①に入れ、良く混ぜ合わせる。
    4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    11 104

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    デリ風サラダ 電子レンジ おやつ くるみ りんご サラダ シニア さつまいも マヨネーズ 作り置き 副菜 子供 お弁当 時短 簡単 米酢 粒マスタード 野菜のおかず

    このレシピをサイトに埋め込む

    「デリ風サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは