Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 35秒前

    198人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豆腐のトローリ白菜あんかけ

    豆腐のトローリ白菜あんかけ 1分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉と大根のほっこり煮

    さっちん (佐野幸子)さんがレシピを投稿しました!4分前

  4. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 5分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 20分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豆腐となめこのかきたまスープ煮込み

10
スープの
人気ランキング

2018.01.20

分類汁物

調理時間: 10分

ID232059

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

のど越しツルんとやさしい味のスープ煮。
食欲のない時や、胃腸が弱っている時、
特にオススメです。

スープ かきたま 汁物 ヘルシー スープ煮 朝ごはん 時短 シニア とろみ 煮込み 胃腸にやさしい 豆腐 朝ご飯 なめこ 子供 朝食 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
A
400cc
A
かつお節 5g
A
醤油 小さじ2
A
みりん 大さじ1
A
料理酒 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
なめこ 1袋(120g)
絹ごし豆腐 1丁(300g)
少量
B
片栗粉 小さじ2
B
大さじ1
B
1個
青ネギ(小口切り) 少量
作り方
Point!
・●【B】を流し入れる時は、なるべく細く少しずつ入れて下さい(一気に入れてしまうと卵のかたまりが大きくなってしまいます) ・穴じゃくしを使うと失敗なくかきたまができます。
  1. なめこは洗いザルに上げて水気をきる。
    絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
    かつお節はお茶パックに詰める。
    B

    片栗粉 小さじ2、水 大さじ1、卵 1個

    を混ぜ合わせる。
  2. 鍋にA

    水 400cc、かつお節 5g、醤油 小さじ2、みりん 大さじ1、料理酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

    を入れ強火ににかけ、沸騰したら中火で3分煮出し、
    かつお節を取り出し、絹ごし豆腐、なめこを加え中火弱で1分煮る。
  3. ②を味をみて塩で整え、強火にかけ沸騰した中へ、
    B

    片栗粉 小さじ2、水 大さじ1、卵 1個

    を鍋肌から中心へ向かって流し入れ、
    とろみがつくまでやさしく混ぜる。
  4. 器によそい青ネギをちらす。
14 195
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ラタトゥイユ (17) ヘルシー×手作りおやつ (12) 子供×フライドチキン (10) 時短×肉味噌 (10) シニア×すいか (8) 卵×粉砂糖 (5) かきたま×簡単 (3) とろみ×麻婆豆腐 (3) なめこ×鶏肉 (3) スープ×鶏手羽先 (3) スープ煮×鶏もも肉 (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 朝ご飯×納豆 (3) 朝食×黒糖 (3) 汁物×鶏肉 (3) 煮込み×黒豆 (3) 胃腸にやさしい×肉 (3) 豆腐×黒糖 (3)
もっと見る

「なめこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents