鮭とほうれん草のはちみつレモンソテー【作り置き】

生鮭は一口大に切り料理酒をふりかけ5分おき、 キッチンペーパーで水気を拭き取り、 茶こしに入れた片栗粉を鮭の両面に振りかける

ほうれん草は食べやすい大きさに切り、 耐熱ボウルに入れ600wで1分レンジ加熱し、 1分冷水にさらし水気を絞る。

レモンはいちょう切り、A はちみつ小さじ2、醤油小さじ2を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、 ①を並べ上下を返しながら2分焼く。

A はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン、ほうれん草を加え、 強火でフライパンをゆすりながら全体を絡める。

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日 ・温め直す時は、耐熱皿に入れラップをかけレンジで温め直します。