ほうれん草と新玉ねぎのごまマヨサラダ

材料2人分

• ほうれん草
  1袋(200g)
• 新たまねぎ
  1/2個
• A
  ツナ缶
  1缶(80g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ・ほうれん草は食べやすい大きさに切り、 　耐熱皿に入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱し、 　冷水に1分さらし水気をきる。 ・新たまねぎは薄切りにする。

  
• 2

  ボウルにA ツナ缶1缶(80g)、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、すりごま大さじ2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせ、①を加え良く混ぜ合わせる。

  

ポイント

・ほうれん草はレンジ加熱して冷水にさらす事でアクが抜けて、　鮮やかな緑色を保つ効果があります。 ・ほうれん草の水気は、しっかり絞って下さい。

作ってみた！

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