主食
チキンの甘辛ソースカツ丼
投稿日2018/04/16
更新日2018/04/16
調理時間3分
パンチがきいて酸味がやさしく、 ご飯がすすみ、冷めても食べやすいのでお弁当にオススメです。
材料2人分
- チキンカツ（レシピID153888）６枚
- A中濃ソース大さじ1
- Aケチャップ小さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- Aからし少量
- 温かいご飯2膳
- かつお節少量
- キャベツの千切り少量
- 白いりごま少量
作り方
ポイント
・少し味付けが濃いので、小さな子供さんが召し上がる場合は、チキンカツを浸すのではなくチキンカツの上から少しかけてあげると食べやすいですよ。 ・今回キャベツは、レンジでしんなりするまで加熱して、軽く水気を絞ったものを使いました。
- 1
A 中濃ソース大さじ1、ケチャップ小さじ2、みりん大さじ1、ウスターソース大さじ1、からし少量を耐熱ボウルに入れ良く混ぜ合わせ、 600wで1分レンジ加熱して熱いうちにチキンカツを浸す。
- 2
丼に温かいご飯をよそい、かつお節をふりかけ、 キャベツの千切りをのせ、①を絡ませたチキンカツをのせ、 白いりごまをふる。
レシピID
272732
質問
作ってみた!
メイプル2021/05/04 11:06
おいしかった😃 ソースの酸味がまろやかでイロイロな揚げ物に合いそうです。トンカツとは別物ですね。 好評でした。 特に肉大好きおとうさんから"リピ "のリクエストでした😊ごちそうさま！
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
