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脂がのった香ばしい塩さばと薬味が抜群の相性で、ご飯お変わり~~♪ さっぱりしているので食欲のない時にオススメです。
塩さばは魚焼きグリルで焼いて、身をほぐす。
温かいご飯に①とA 味付け海苔少量、白いりごま大さじ2、塩小さじ1/2を加え、良く混ぜ合わせる。 味付け海苔は手でちぎります。
②を器に盛り付け、ミックス薬味をのせる。
・塩鯖の身をほぐす時は、骨の取り残しに気を付けて下さい。
さばの三枚おろし
さばの二枚おろし
レシピID:304610
更新日:2018/06/14
投稿日:2018/06/14
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鈴木美鈴
料理研究家
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