副菜
きゅうりと長芋の韓国風サラダ【作り置き】
投稿日2018/08/05
更新日2018/08/05
調理時間5分
きゅうりと長芋もシャキシャキ食感、 韓国海苔のうま味と風味が合わさり、 お酢入りなので後味がさっぱり！！
材料4人分
- きゅうり1本
- 長芋120g
- A韓国海苔適量
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素・米酢各小さじ1/2
- A白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
・きゅうりと長芋の大きさは、なるべく揃えるように切って下さい(見栄えと食感が良くなります)
- 1
きゅうりと長芋は、さいの目切りにしてボウルに入れ、 A 韓国海苔適量、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素・米酢各小さじ1/2、白すりごま大さじ1を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 (韓国海苔は、ちぎって加える)
- 2
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
レシピID
331738
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております