副菜
きゅうりとわかめのチキンサラダ【作り置き】
投稿日2018/08/10
更新日2018/08/10
調理時間5分
シャキシャキ、コリコリ食感がチキンのうま味とごまの濃厚なタレと合わさり、コクのあるサラダです。
材料2人分
- きゅうり1本
- 塩蔵わかめ30g
- オイルサラダチキン(レシピID266123)60g
- A白すりごま大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖・粒マスタード各小さじ1
作り方
ポイント
・きゅうりとわかめの水気は、しっかり絞って下さい。 ・乾燥わかめは3gになります。
- 1
きゅうりは千切りにしてひとつまみの塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。 オイルサラダチキンは食べやすいように手でさく。
- 2
塩蔵わかめは流水で塩を洗い流し、 水に1分さらし塩を抜き水気を絞り、細かく切る。
- 3
ボウルにA 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ2、砂糖・粒マスタード各小さじ1を混ぜ、①②を加え良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
334577
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております