主菜
サバ缶のレモンマリネ
投稿日2018/12/13
更新日2018/12/13
調理時間10分
モンマルシェさんの鯖の水煮缶は、肉厚でさっぱりとしてマリネには最適です。 シャキシャキの玉ねぎに、 食べごたえのあるサバ缶、レモンで爽やかなマリネに仕上がりました。
材料（２～３人分）
- サバの水煮缶1缶（160g）
- 玉ねぎ1/2個
- ミニトマト3個
- レモン1/2個
- A砂糖・米酢各大さじ2
- A塩ひとつまみ
- パセリ(みじん切り)少量
作り方
ポイント
・鯖の水煮缶は、軽くほぐして下さい。 ・鯖の水煮缶の汁は、旨味がたっぷり含まれていますので、加えて下さい。
- 1
玉ねぎ、レモンは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
- 2
密封容器にA 砂糖・米酢各大さじ2、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、玉ねぎを入れ混ぜ合わせ、 サバの水煮缶、レモン、ミニトマトを入れ、 パセリのみじん切りをちらす。
レシピID
368750
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております