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    主菜

    めんたいマヨチキングリル【下味冷凍】

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    • 20

    お財布にやさしい手羽元に、 明太子でおなじみの「やまや」さんのめんたいマヨネーズを揉み込み グリルで焼くだけなのに、マヨネーズ効果でお肉はしっとりしてやわらか。 下味を付けて冷凍保存も可能なので、手羽元がお買い得の時作って冷凍しておくと、 何かと重宝しますよ~~。

    材料(2~3人分)

    • 手羽元
      8~10本
    • A
      めんたいマヨネーズタイプ
      大さじ2
    • A
      塩こしょう
      各少量

    作り方

    • 1

      手羽元は骨に添って包丁で切り込みを入れて開き、A めんたいマヨネーズタイプ大さじ2、塩こしょう各少量と一緒ボウルにに入れ揉み込み10分置く。 (ポリ袋に入れると洗い物が少なくなります)

      めんたいマヨチキングリル【下味冷凍】の工程1
    • 2

      魚焼きグリルに①を並べ焼く。 (強火で10分焼きました)

      めんたいマヨチキングリル【下味冷凍】の工程2

    ポイント

    ・塩こしょうは、少し多めにして下さい。

    作ってみた!

    • M*P
      M*P

      2025/02/17 08:53

      昨夜の1品に♪作りました🙂🍗下味冷凍ではなくひと晩浸けです。 めんたいマヨの程良いピリッと味がとても美味しい手羽元です😋👌娘もこれ旨ッ!とかぶりついてました😁✌️ また作ります💫鈴木美鈴さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊今後もレシピ参考にさせて下さい🍀
      M*Pの作ってみた!投稿(めんたいマヨチキングリル【下味冷凍】)

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    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター