濃厚バーベキューソース照り焼きチキン【冷凍・作り置き】

10

2019.09.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 379672

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

濃厚なバーベキューソースでさっぱり鶏むね肉も食べごたえがあり、
育ち盛りのお子さんも大満足♪
お弁当のおかずやおつまみにもオススメです。

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(約300g)
    A
    大さじ1
    A
    ひとつまみ
    片栗粉 大さじ3
    サラダ油 大さじ3
    B
    ケチャップ 大さじ3
    B
    みりん 大さじ2
    B
    にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1
    いりごま 少量
    作り方
    Point!
    ・鶏むね肉を焼いた後、調味料を加える前にキッチンペーパーで脂を拭き取ると調味料が絡みやすくなります。
    1. 鶏むね肉は皮を取り、長さ5㎝、厚み1㎝の細切りにしてボウルに入れA

      酒 大さじ1、塩 ひとつまみ

      を加えて良く揉み込む。
      B

      ケチャップ 大さじ3、みりん 大さじ2、にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. 鶏むね肉に片栗粉をまぶして、余分な粉ははたく。
    3. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      鶏むね肉を並べ焼き色がついたら裏返し、
      さらに2分焼く。
    4. 脂をキッチンペーパーで拭き取りB

      ケチャップ 大さじ3、みりん 大さじ2、にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1

      を加え、
      フライパンを揺すりながら全体に絡め、
      器に盛り付けいりごまをふる。
    5. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
      ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
      ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温める。
    22 374
    コメント・感想 Comment
    鈴木美鈴 さん
    2019.12.01 18:33

    にゃんこさん、こんばんは(^.^)お試し頂き、嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。ご家族の皆様に大好評との事で、感激です。はい、またぜひお試し下さいね。

    にゃんこ さん
    2019.12.01 12:06

    お肉も柔らかくて、とっても美味しかったです(^-^)家族にも大好評でした‼️簡単ですし、また作ります‼️

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「照り焼きチキン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。