副菜
節約♪かぼちゃとフレッシュコーンのチーズ焼き
投稿日2019/10/02
更新日2019/10/02
調理時間5分
ホクホクのかぼちゃに、甘みが強いいなばさんの「食塩無添加コーン」をふんだんに使った チーズ焼きはフライパンひとつで作れるお手軽さ。 朝ごはんやお子さんのおやつに♪ バターで香ばしく焼いたホクホクのかぼちゃとフレッシュコーンが、 とろーりチーズに絡み止まらない美味しさ。
材料2人分
- バター10ｇ
- かぼちゃ約130g
- いなば食塩無添加コーン1/2缶
- 溶けるチーズ50ｇ
- 粗びきこしょう少量
作り方
ポイント
・かぼちゃの焼き時間は目安になりますので、爪楊枝などで刺して固さを確認してみて下さい。 ・ スライスチーズをご使用の場合は2～3枚使って下さい。
- 1
かぼちゃは5ｍｍ厚さの一口大に切り、フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらかぼちゃを並べて上下を返しながら焼き色をつける。
- 2
かぼちゃが焼けたらいなば食塩無添加コーンを加え、サッと炒め合わせて溶けるチーズをのせる。蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
- 3
器に盛り付け、粗びきこしょうをふる。
レシピID
379954
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
