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    かぼちゃときのこのツナマヨソテー【作り置き】

    かぼちゃときのこのツナマヨソテー【作り置き】
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    • 投稿日2019/09/27

    • 更新日2019/09/27

    • 調理時間10分

    ツナの旨味がしめじに染み込み、ホクホクで甘いかぼちゃと相性抜群♪ ご飯のおかずにならないかぼちゃも、これでご飯が進みます♪ 節約したい時にはぜひ、お試し下さいね。

    材料2人分

    • かぼちゃ
      170g
    • しめじ
      1袋(160g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      マヨネーズ・みりん
      各大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・お好みで、粗びきこしょうや七味唐辛子など振りかけるとより美味しく頂けます。 ・しめじはあまり触らないで、焼き付けるようにして焼くと香ばしくなります。

    • 1

      かぼちゃは種とワタを取り1㎝厚さの一口大に切り、 耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。

      工程写真
    • 2

      しめじは石突きを取り、小房に分ける。 A マヨネーズ・みりん各大さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      フライパンにツナ缶(オイルも)しめじを入れ中火で熱し、しめじがしんなりするまで炒める。

      工程写真
    • 4

      かぼちゃとA マヨネーズ・みりん各大さじ1、醤油小さじ1を加え、炒め合わせ全体に馴染ませる。

      工程写真
    • 5

      ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    レシピID

    380557

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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