主菜
かぼちゃときのこのツナマヨソテー【作り置き】
投稿日2019/09/27
更新日2019/09/27
調理時間10分
ツナの旨味がしめじに染み込み、ホクホクで甘いかぼちゃと相性抜群♪ ご飯のおかずにならないかぼちゃも、これでご飯が進みます♪ 節約したい時にはぜひ、お試し下さいね。
材料2人分
- かぼちゃ170g
- しめじ1袋(160g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aマヨネーズ・みりん各大さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
・お好みで、粗びきこしょうや七味唐辛子など振りかけるとより美味しく頂けます。 ・しめじはあまり触らないで、焼き付けるようにして焼くと香ばしくなります。
- 1
かぼちゃは種とワタを取り1㎝厚さの一口大に切り、 耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。
- 2
しめじは石突きを取り、小房に分ける。 A マヨネーズ・みりん各大さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにツナ缶(オイルも)しめじを入れ中火で熱し、しめじがしんなりするまで炒める。
- 4
かぼちゃとA マヨネーズ・みりん各大さじ1、醤油小さじ1を加え、炒め合わせ全体に馴染ませる。
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
380557
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
