副菜

フレッシュコーンとアボカドのチーズカナッペ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物18.5g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

濃厚なアボカドに食塩無添加コーンをたっぷり合わせたカナッペは、 とてもお手軽に作る事ができるので、急なおもてなしにもオススメです。 食塩無添加コーンは「いなば食品さん」の商品で、甘みが強く朝採れしたものを、 その日のうちに真空しているそうなのでフレッシュそのもの。

材料4人分

  • アボカド
    1個
  • プロセスチーズ
    3個
  • いなば食塩無添加コーン
    1缶
  • クラッカー
    10枚
  • ミニトマト
    3~4個
  • A
    粗びきこしょう
    少量
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2

作り方

  • 1

    アボカドは皮と種を取り除き、フォークの背で潰し、 細かく切ったプロセスチーズ 、 いなば食塩無添加コーン、A 粗びきこしょう少量、マヨネーズ小さじ2を加えて良く混ぜ合わる。

  • 2

    クラッカーに①をのせて、 器に盛り付け、半分に切ったミニトマトを飾る。

ポイント

・アボカドは良く熟したものを使うと、潰しやすく美味しくなります。

作ってみた!

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