副菜
春キャベツと卵のハムサラダ【作り置き】
投稿日2020/03/18
更新日2020/03/18
調理時間10分
春キャベツは甘くてやわらかく、ゆで卵が合わさる事でまろやかでボリュームアップ♪ パンに挟んでサンドイッチにも。
材料4人分
- 春キャベツ3枚(約250g)
- ハム3〜4枚
- 卵3個
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード小さじ2
- A塩こしょう各少量
作り方
ポイント
・キャベツの水気は、しっかり絞って下さいね。
- 1
春キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、 ラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱して水気を絞る。
- 2
ゆで卵を作り殻をむき食べやすい大きさに切る。 ハムも食べやすい大きさに切る。
- 3
①にA マヨネーズ大さじ3、粒マスタード小さじ2、塩こしょう各少量と②を加え、良く混ぜ合わせる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
388055
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております