副菜
トマトときゅうりの塩だれサラダ
投稿日2020/05/21
更新日2020/05/21
調理時間5分
さっぱりとした塩だれが、良く冷えたトマトときゅうりに絡んで 食欲のない時でも野菜がモリモリいただけます。
材料4人分
- トマト1個
- きゅうり1本
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1
- A酒・みりん・いりごま各大さじ1
- A塩ふたつまみ
作り方
ポイント
・できたてよりも冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります ・器に盛り付ける時、もう一度しっかり混ぜ合わせて下さいね。
- 1
耐熱容器に酒とみりんを入れラップなし、600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。
- 2
きゅうりは斜め薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、A にんにく(すりおろし)小さじ1、酒・みりん・いりごま各大さじ1、塩ふたつまみを加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
レシピID
392203
質問
作ってみた!
- yukie
2020/06/28 15:09
とにかく美味しかったです。油分がないので、さっぱりいただけました。トマトもきゅうりもありますのでまた作りたいです。 - マカロン
2020/05/24 20:27
ニックネーム変更できました。 仕事から帰って早速作らせていただきました。 やっぱりすごく美味しいです しばらく作り続けそうです^ ^ - マカロン
2020/05/24 13:56
とっても美味しくて沢山作ったのに あっという間に無くなりました。 今日も夕食に作ります。 ご馳走様でした。
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております