副菜
ツナと人参の粒マスタードサラダ【作り置き】
投稿日2020/06/30
更新日2020/06/30
調理時間10分
酸味がまろやかで旨味たっぷりの人参サラダは、 粒マスタードがアクセントとなり人参が食べやすくやみつきに♪ 彩りがとてもキレイなので、お弁当のおかずにオススメです。
材料4人分
- 人参1本(約200g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A粒マスタード小さじ2
- A酢大さじ2
- Aオリーブオイル・砂糖各大さじ1
- A粗びきこしょう少量
作り方
ポイント
・ツナ缶はオイルも一緒に入れて下さいね。 ・人参は千切りスライサーで切ると、均一の太さに切る事ができるのでオススメです。 ・粗びきこしょうは普通のこしょうでも可能です
- 1
ボウルにA 粒マスタード小さじ2、酢大さじ2、オリーブオイル・砂糖各大さじ1、粗びきこしょう少量を混ぜ合わせ、皮をむいて千切りにした人参とツナ缶を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
・保存容器に入れ冷凍保存で3日
レシピID
394207
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております