レシピカード
鈴木美鈴
豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み
あれこれ調味料を入れないと味が決まらないあんかけ料理は、 ヒガシマルさんの「京風割烹白だし」を使えばバッチリ味が決まります。 しかも、今回のレシピは「京風割烹白だし」を入れるだけのお手軽さ！！ ご飯にのせたり、カリカリに焼いた中華麺にかけたり食べ方は色々。 しょうがには血行を促進したり体を温めるほか、新陳代謝を活発にする働きがあり、また強い殺菌効果もあるため風邪予防の対策にも効果が期待できます。
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