副菜
優しい味のネギ入りだし巻き卵
お気に入り
（290）
10分
ふんわりやさしい味のだし巻き卵は、昔懐かしいほっとするお母さんの味。 白だしを使って手軽に作れるのも嬉しいところです。 お弁当のおかずやお父さんのお酒のおつまみにも。
作り方
- 1
ボウルに卵を入れて良く溶きほぐし、A 砂糖小さじ1/2、白だし大さじ1、水大さじ2、青ネギ(小口切り)適量を加えて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にサラダ油をひき中火で熱し、①の1/4の量を流し入れ回りが固まってきたら奥から手前へ巻き、奥へよせる。
- 3
卵液がなくなるまで②を繰り返し、焼けたらすだれで包んで形を整えます。約2〜3分ぐらい。
ポイント
・卵焼き器は良く温めてから、卵液を流し入れて下さいね。 ・焼き始めたら火加減は弱火です。
レシピID：400657
更新日：2025/04/17
投稿日：2020/10/28
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