副菜

肉巻き卵の照り焼き【作り置き】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆで卵を豚バラ肉で巻いて、こってり照り焼きのたれを絡め、ごはんおかわり～～♪ コスパがいいのにボリューム満点！！

材料3人分

1
卵はゆで卵を作り殻をむき、豚バラ薄切り肉でゆで卵の全体を覆うようにして巻き、茶こしに入れた薄力粉を全体に振りかける。
2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ①を入れて転がしながら全体に焼き色をつける。その間にA 酒・みりん・醤油各大さじ2、水大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
3
焼けたらキッチンペーパーで脂を拭き取りA 酒・みりん・醤油各大さじ2、水大さじ1、砂糖小さじ1を加え、フライパンをゆすりながら絡める。
4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

・薄力粉を振りかける時は、つけ残しがないようにまんべんなく振りかけて下さいね。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

レシピID：401524

更新日：2020/11/16

投稿日：2020/11/16

えり
2025/12/10 18:41
とても美味しかったです☺️ 家族にも好評だったのでまた作ります✨
Artist
鈴木美鈴
2020/12/14 14:46
みぷさん、こんにちは(^o^) お試しいただき、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。ご飯にのせて食べるのいいですね〜！楽しみだなんて！とっても励みになります。こちらこそ、ありがとうございます。
みぷ
2020/12/14 13:46
感じで
みぷ
2020/12/14 13:45
こんな(^^)
みぷ
2020/12/14 13:44
しゃぶしゃぶ用の豚肉を重ねて3枚巻きました。黄身がトロトロで、お皿に流れてしまうので、ご飯にのせて。タレとからまって、めちゃめちゃ美味しかったです。彼がこれは全男子が好きなヤツ！！って絶賛してました。　美鈴さんのレシピ作るの楽しみです。いつもありがとうございます（╹◡╹）