2021/12/02
10分
鈴木美鈴
ツナの旨味で炒めた春菊は少し甘めでご飯がとても進む味付けなので、ご飯にのせて丼にすると、嫌われがちな春菊でも食べ盛りのお子さんが喜んでくれそうですよ。フライパンでパパっと炒めるだけなのでらくらく調理~~。
春菊は蒸し焼きにしているので甘みが感じられ、チーズ入りのふんわりやさしい卵と合わさり春菊が苦手な方でも食べやすいかな。
2021/12/01
レンジで副菜が1品できる嬉しい栄養価が高いサラダ!酸味を抑えてごま油の風味が食欲をそそります。彩がきれいなので、汁気をよくきってお弁当のおかずとしておすすめです。
2021/11/30
ゆで卵と濃厚なアボカドが、香ばしい海苔と合わさり絶妙な組み合わせでお箸が止まらない〜。お酒のおつまみやパン食にもおすすめです。
2021/11/29
厚揚げ豆腐がカリッと香ばしく、おいしい特製にらダレをかけるだけなのに、お箸が止まらない~~。お酒のおつまみに副菜おかずにおすすめです。
ほんのり甘くてやさしい酸味なので、お酢が苦手な方でも食べやすい昔懐かしい給食のおかずで出たようなサラダです。もやしにはビタミンが豊富なので、風邪予防の対策にもなるのでこの時期特におすすめです。
2021/11/27
舞茸の旨味がお米にしっかり染み込み、バターの濃厚なコクと香りが全体を引き締めコーンの甘みが感じられます。冷凍保存も可能なので、1食分ずつ小分け冷凍にしておくといざ!という時、何かと重宝しますよ。
15分
ルー不使用なのに本格的!!味付けはシンプルですがほっとするやさしい味のクリーム煮です。前日に工程②までやっておくと、パン食の朝食にパパっと作る事ができますよ。
2021/11/26
60分
シンプルな味付けなのに野菜それぞれの甘みとうま味が感じられ、牛肩ロース肉は、ジューシーでうま味が強くごちそう感があるグリル焼き!!彩りもキレイなので、クリスマスパーティーにピッタリ。
チーズ入りだから全体的にまろやかで、人参が甘い!!昔懐かしい素朴なおかずほど、ご飯がもりもり進みますよ〜。人参嫌いな方でも食べやすいと思うので、ぜひ!チャレンジしてみて下さいね。
プロフィール
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修...
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