2019/09/17
10分
主食とろとろに焼けたなすに豚バラ薄切り肉の旨味が吸収され、間違えのない美味しさ♪オタフクソースさんの「だしあんかけ」を使って簡単ご飯。この「だしあんかけ」は具材の上にサッとかけるだけで、あんかけ料理ができちゃう画期的な万能調味料です。今回は、なすと相性が良い豚バラ薄切り肉と一緒に、舞茸は旨味だしとかさ増しに♪パパっと炒めたらご飯にのせ、後はだしあんかけをかけるだけ~。味付けも、とろみ付けも省け究極の時短料理になります。今回は丼にしましたが、色々使えそうなのでこれ1本、常備してはいかがでしょうか?
鈴木美鈴
料理研究家
プロフィール
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修...
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