こころとカラダにやさしい料理を。 by鈴木美鈴

鈴木美鈴のレシピ一覧

新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】
- 2019年3月25日 11:07
- 副菜
- 10分
ご飯が進むひき肉和食豚ひき肉新じゃがいも作り置きお弁当そぼろあんフライパン

新じゃがはホクホクで甘辛いそぼろあんでご飯おかわり～。とても奥深い味わいで作り置きも可能なのでお弁当のおかずにもオススメです。新じゃがは焼き色をつけたら豚ひき肉を加えサッと炒め酒をふり入れ蒸し焼き...

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なすの南蛮漬け【作り置き】
- 2019年3月22日 9:25
- 副菜
- 20分
お弁当和食おつまみ作り置きなす南蛮漬けフライパン

なすはとろとろでやわらかく、さっぱりとして奥深い南蛮たれと良くあい、さっぱりコク旨♪お箸が止まりません(^^♪なすを早く短時間でとろとろにする方法は、大さじ1杯のお酒で、旨味も風味もプラスされ、良い事尽...

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厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め
- 2019年3月21日 16:44
- 主菜
- 10分
時短・簡単中華節約豚バラ肉豚肉厚揚げ中華炒めフライパン

厚揚げは香ばしくかさ増しでボリューム満点♪たっぷりの小松菜も、コク旨特製たれであっという間に完食♪小松菜と厚揚げで、ダブルのカルシウムで栄養満点。具材を炒めたら、後は特製たれを絡めるだけ。本当に簡単...

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やみつきおかかピーマン【作り置き】
- 2019年3月21日 15:53
- 副菜
- 5分
時短・簡単お弁当やみつき常備菜おつまみ万能だれピーマン電子レンジ

時間が経っても変色しないので、お弁当に入れると色鮮やか♪　そのひみつは「ごま油」あっという間に完食する美味しさです。切ったピーマンを耐熱ボウルに入れてレンジで加熱して、後は調味料加えて味付けするだけ。

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キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ
- 2019年3月20日 13:22
- 副菜
- 10分
洋風大量消費小鉢デリ風ゆで卵ゆで卵キャベツサラダ

爽やかな大葉がアクセントとなり、ごまの風味が良くゆで卵でボリューム満点♪　シンプルですが奥深い味わいのサラダです。キャベツの大量消費にも、お役立て下さい。合わせる主菜は、カレーライスやお肉の照り焼き...

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スナップえんどうとツナの卵とじ
- 2019年3月20日 13:10
- 主菜
- 5分
時短・簡単スナップえんどう卵お弁当朝食ツナ卵とじフライパン

スナップえんどうの歯ごたえと、ふんわりやさしい口当たりの卵が良くあい、ツナの旨味が効いた簡単おかずです。炒めるだけなので、調理時間はわずか5分。朝ごはんやお弁当にもオススメですよ～。

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鶏むね肉とひじきのねぎサラダのチーズ春巻き【リメイク】
- 2019年3月19日 22:57
- 主菜
- 10分
チーズ巻き和風お弁当おつまみリメイク春巻きの皮春巻き

リメイクレシピなので、作業は春巻きの皮で包み油で揚げるだけ。とろーりチーズに大葉が良くあい、リメイク料理とは思えないほど。お弁当のおかずにもオススメです。

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昔懐かしいおばあちゃんのおはぎ
- 2019年3月19日 22:38
- 主食
- 1時間
おはぎ・ぼたもちあずき懐かしいもち米和菓子お彼岸おもてなし炊飯器

甘さはとても控えめでホッとするおはぎは、手間が掛かりますが丁寧にひとつひとつ作る楽しみがあります。お彼岸にぜひ。お好みの甘さにするのも手作りならではですね。

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なすの甘辛照り焼き【作り置き】
- 2019年3月19日 14:48
- 副菜
- 5分
甘辛味照り焼き和食おつまみ作り置きお弁当なすフライパン

とろとろに焼けたなすに、甘辛い絶妙なたれが絡み、なすだけなのにご飯おかわり～♪お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。なすをとろとろに焼いて後は、タレを絡めるだけ。合わせる主菜は、塩味の肉野菜炒めやお魚...

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ほうれん草と新玉ねぎのおかか和え【作り置き】
- 2019年3月19日 11:47
- 副菜
- 10分
新玉ねぎ常備菜お弁当かつお節ほうれん草おつまみヘルシー和食おかか和え電子レンジ

シャキシャキで甘い新玉ねぎとほうれん草の相性は抜群♪　ごまの風味が食を増し、まろやかな和え物です。ほうれん草はレンジで加熱して、新玉ねぎをスライスにしたら後は、調味料と和えるだけ。合わせる主菜は、鶏...

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