こころとカラダにやさしい料理を。 by鈴木美鈴

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鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】

お家で簡単に鶏肉のチャーシューを作れるように考案したレシピです。鶏肉だとお財布にもやさしく、そしてお手軽にどなたでも作りやすくしていますので実際に多くの方にお試しいただき嬉しいお声が届いています。いつもありがとうございます。そしてこのレシピは、作り置きの著書を制作した際に考案したレシピなので、特に思い入れがあるレシピです。

投稿したレシピ

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2023年3月24日 8:30

春キャベツのハニー粒マスタードサラダ

副菜 10分

0 82
2023年3月24日 8:29

切り干し大根とにらのカリッとチヂミ

副菜 15分

0 47
2023年3月24日 8:26

新玉ねぎと豚こまの肉豆腐【節約・作り置き】

主菜 15分

0 145

投稿したコラム

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鈴木美鈴の投稿

レシピ「春キャベツのハニー粒マスタードサラダ」を投稿しました！1日前
レシピ「切り干し大根とにらのカリッとチヂミ」を投稿しました！1日前
レシピ「新玉ねぎと豚こまの肉豆腐【節約・作り置き】」を投稿しました！1日前
「白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 2日前
KIRAKIRAさん、おはようございます😊お試しいただき、良さを感じて下さり本当にありがとうございます🍀🍀
「ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】」にコメントしました。 3日前
はっぴぃさん、こんばんは😊お試しいただき、良さに感じて下さり本当にありがとうございます。美味しそうな写真まで、届けて下さり感激です🍀🍀
「ひじきの炊き込みご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 6日前
504941さん、こんにちは😊はい、きのこを追加するとより美味しくなりますのでぜひ！ご質問ありがとうございます🍀🍀
「家庭料理の定番！切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】」にコメントしました。 8日前
869764さん、こんばんは😊お試しいただき、ありがとうございます。そして、感激過ぎるお言葉まで本当にありがとうございます。ご家族の皆様に大好評...
「新じゃがとチキンのハニーマスタード【作り置き】」にコメントしました。 8日前
654311さん、こんにちは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。はい！またぜひ作ってみて下さいね🍀🍀
「チキンとじゃがいもの中華風春雨スープ」にコメントしました。 10日前
823246さん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます🍀🍀
レシピ「春キャベツの簡単浅漬け【作り置き】」を投稿しました！10日前
「具だくさんごちそう中華風春雨サラダ【作り置き】」にコメントしました。 11日前
じゅんさん、こんばんは😊餃子に春雨サラダいいですね。お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。とっても励みになり...
「鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮込み【作り置き】」にコメントしました。 11日前
ペグページさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。美味しそうな写真まで、届けて下さり、感激です🍀🍀
「豚こま切れ肉と玉ねぎの生姜焼き【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 11日前
しゅりさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。とっても励みになります🍀🍀
「豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き」にコメントしました。 11日前
782928さん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。新玉ねぎいいですね。ご丁寧にありがとうございました🍀🍀
「こんにゃくの肉味噌甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 11日前
のののんさん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。美味しそうな写真まで届けて下さり、感謝です🍀🍀
「豚こま春雨のコク旨チャプチェ」にコメントしました。 12日前
きりんさん、こんにちは😊 春雨は乾燥のまま調理して下さい。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「サクッと揚がる！美味しいとり天」を投稿しました！12日前
「おいしい煮込みハンバーグ【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 22日前
松田幸子さん、こんばんは😊お試しいただき、ご家族の方にも喜んでいただけたようで、とっても嬉しいです。励みになるお言葉も、ありがとうございま...
「豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き」にコメントしました。 22日前
782928さん、こんにちは😊今回の生姜焼きは、甘くない生姜焼きレシピのリクエストをいただいたものなので、砂糖を抜いて作っています。コメントあり...
「こんにゃくときのこのガーリックバター醤油」にコメントしました。 22日前
414537さん、こんにちは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、ありがとうございます🍀🍀
「ひじきと豆腐の炒り煮【作り置き】」にコメントしました。 22日前
サクちゃんさん、こんにちは😊豆腐が入るとボリュームがアップしますよね。お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。ぜひまた...
「ひじきの炊き込みご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 22日前
⭐さんこんにちは😊土鍋で作ると最高に美味しいですよね。さすがです！！バッチリできて、良かったです。いつもありがとうございます🍀🍀
「味しみ豚バラ肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 22日前
⭐さんこんにちは😊お試しいただき、とっても励みになるお言葉までありがとうございます！フォローまでして下さり、感激です。今後とも宜しくお願い...
「豚バラ白菜のあんかけ中華丼」にコメントしました。 26日前
855341さん、こんにちは😊こちらのレシピを選んでいただき、とっても嬉しいです。ご家族の方に喜んでいただき、私もとっても嬉しく思います。美味し...
「豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 26日前
まゆたんさん♪こんにちは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます🍀🍀
「鶏むね肉のオイマヨ照り焼き」にコメントしました。 28日前
594305さん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます🍀🍀竹輪入りでボリュームアップですね🥳ぜひ！またお試しいた...
「鶏もも肉のうま辛ねぎチキン【作り置き】」にコメントしました。 28日前
きーたんさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても美味しそうな写真まで届けて下さり本当にありがとうございます🍀🍀柚子胡椒とも合いますよね🥳
「大葉たっぷり照り焼きつくね【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 28日前
ゆうママさんこんばんは😊今の時期でしたら解凍して翌日だと大丈夫ですが、解凍したらしっかり加熱して冷ましてからお弁当箱に入れて下さいね。梅雨...
「大葉たっぷり照り焼きつくね【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 28日前
488663さん、こんばんは😊お返事が大変遅くなって申し訳ありません。お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます🍀🍀
「基本のキャロット・ラぺ」にコメントしました。 30日前
724555さん、こんばんは😊砂糖でも代用できますが、味がかなり変わってくると思います。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「やさしい味のポトフ【作り置き】」を投稿しました！31日前
レシピ「昔懐かしい給食のわかめごはん【冷凍作り置き】」を投稿しました！31日前
「かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】」にコメントしました。 2月20日
ペグジージさん、おはようございます☺️お試しいただき、とても美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます🍀🍀
「なすと牛肉の甘辛炒め【作りおき】」にコメントしました。 2月20日
こんぶさん、おはようございます☺️お試しいただき、とても嬉しいコメントをありがとうございます。小松菜入りで彩りもキレイですし、栄養価がアッ...
「味しみ豚バラ肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 2月19日
なまけものさん、こんにちは☺️もちろん！牛肉でも大丈夫です。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「人参とチーズのしりしり【作り置き】」にコメントしました。 2月17日
ゆうママさん、こんにちは☺️冷凍はできますが、食感が変わってくるので余りおすすめはできません😢ご質問ありがとうございます🍀🍀
「おいしい煮込みハンバーグ【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 2月17日
⭐さん、こんにちは☺️豚ひき肉でも代用可能ですが、味が全く違うものになってしまいます😢ご質問ありがとうございます🍀🍀
「ふっくらジューシー♪おろし和風ハンバーグ」にコメントしました。 2月16日
天ちゃんさん、こんばんは😊 はじめまして。わぁ～～！！感激です。そんな風に思っていただき、とっても励みになります。洋風やこってりもいいです...
「豚こま切れ肉の白だし生姜【下味冷凍】」にコメントしました。 2月11日
じんじゃーさんこんにちは☺️ 大変申し訳ありません。おっしゃる通りで醤油は入りません。おかげ様でレシピ名を変更する事ができました。ありがと...
「鮭のごま照り焼き」にコメントしました。 2月11日
はっぴぃさんこんにちは☺️お試しいただき、良さも感じて下さり本当に嬉しいです。美味しそうな写真まで届けて下さり、ありがとうございます🍀🍀
レシピ「ふきの佃煮【作り置き】」を投稿しました！2月9日
「家庭料理の定番！おいしい肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 2月9日
788304さんおはようございます☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真までありがとうございます。お肉たっぷりいいですね🙆はい...
「豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 2月9日
860974さん、おはようございます☺️分量は間違えないのですが、今回のレシピは濃い目の味付けになっております。せっかくお試しいただいたのに、申...
レシピ「豚こま春雨のコク旨チャプチェ」を投稿しました！2月7日
「家庭料理の定番！ぶり大根【作り置き】」にコメントしました。 2月5日
Yooさんおはようございます☺️はい、倍量作る場合はお水と調味料も倍量にして下さいね。冷蔵保存出約2〜3日になります。ご質問ありがとうございまし...
レシピ「家庭料理の定番！ほうれん草のお浸し【作り置き】」を投稿しました！2月4日
レシピ「じゃがいもベーコンのチーズ焼き」を投稿しました！2月3日
レシピ「【節約レシピ】白菜と厚揚げ豆腐のひき肉あん」を投稿しました！2月3日
「家庭料理の定番♪濃厚ミートソース【冷凍作り置き】」にコメントしました。 2月3日
199916さんこんにちは☺️パスタにかける量にもよりますが、だいたい2回分になると思います。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「とろみつき！かに玉豆腐の中華風スープ」を投稿しました！2月2日
「家庭料理の定番！おいしい肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 2月2日
⭐さんこんにちは☺️お試しいただき、とても嬉しいコメントまで本当にありがとうございます🍀🍀
「じゃがいもと海苔の明太マヨサラダ」にコメントしました。 2月2日
837445さん、おはようございます☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます。ぜひ...
「チキンのオーロラソース」にコメントしました。 1月31日
680955さん、こんばんは☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉まで届けて下さりありがとうございます。息子さんにもウケが良くて、嬉しいです🍀🍀
「家庭料理の定番！切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】」にコメントしました。 1月30日
69773さんこんばんは☺️さつま揚げにしても冷凍可能です。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】」にコメントしました。 1月30日
782928さん、こんばんは☺️お試しいただき、ありがとうございます。がっかりでしたね…はい！おっしゃる通り、タレを冷凍しておき次に作る時、砂糖を...
「小松菜と竹輪の生姜炒め【作り置き】」にコメントしました。 1月24日
ひーちゃんさん、こんばんは☺️お試しいただき、とっても嬉しい感想までありがとうございます。小エビ入り美味しそうですね！写真まで本当にありが...
「鶏肉と三つ葉のお雑煮」にコメントしました。 1月24日
818944さんこんばんは☺️お試しいただき、気に入っていただけたようで嬉しいです。ありがとうございました🍀🍀
「小松菜の簡単浅漬け【作り置き】」にコメントしました。 1月24日
えこさん、こんばんは☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。はい、またぜひお試し下さいね。こちらこそ、あり...
レシピ「チキンとじゃがいもの中華風春雨スープ」を投稿しました！1月24日
「梅ひじきの混ぜご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 1月24日
679332さん、おはようございます☺️ お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。次回はぜひお弁当にどうぞ🍀🍀
「蒸し人参のコンソメチーズ【作り置き】」にコメントしました。 1月22日
ゆうママさんおはようございます☺️こちらも冷凍できますが、食感が悪くなりますのでおすすめできません。せっかくご質問して下さったのに、申し訳...
「小松菜とひじきのナムル【作り置き】」にコメントしました。 1月22日
ゆうママさん、おはようございます☺️冷凍は可能ですが、食感が悪くなりますのであまりおすすめはできません。せっかくご質問して下さったのに、申...
「お祭り屋台のいちご飴」にコメントしました。 1月21日
633589さん、おはようございます☺️せっかくお試しいただいたのに、申し訳ありません。材料の分量は間違えではないのですが、鍋の性質や火加減など...
レシピ「味しみ豚バラ肉豆腐【作り置き】」を投稿しました！1月20日
「家庭料理の定番！豚バラ肉じゃが【作り置き】」にコメントしました。 1月19日
けいちゃんママさん、こんにちは☺️はい！糸こんにゃく入れても大丈夫ですよ。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き【作り置き】」にコメントしました。 1月19日
723933さん、こんにちは☺️お試しいただき、美味しそうな写真まで届けて下さり本当にありがとうございます。お役に立てたようで私も嬉しいです🍀🍀
「サニーレタスとトマトのチョレギサラダ」にコメントしました。 1月16日
サクちゃんさん、こんばんは☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで下さり本当にありがとうございます！！野菜がたくさん食べられるのは、嬉...
レシピ「照り照りチキンの甘辛だれ」を投稿しました！1月14日
レシピ「家庭料理の定番！ぶり大根【作り置き】」を投稿しました！1月14日
「高野豆腐のサクサクから揚げ」にコメントしました。 1月13日
ゆうママさん、こんにちは🥳冷凍は不可になります。せっかくご質問していただいたのに申し訳ありません。ご質問もありがとうございます🍀🍀
「鶏むね肉のオイマヨ照り焼き」にコメントしました。 1月10日
199916さん、こんにちは☺️下味冷凍は不可になります。せっかくご質問して下さったのに、申し訳ありません。
「明太子と大葉のバター醬油パスタ」にコメントしました。 1月9日
りさんこんにちは☺️お試しいただき、ありがとうございます。2人分でしたら材料や調味料は2倍でお試し下さいね。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】」にコメントしました。 1月9日
ゆうママさんこんにちは☺️冷凍はできますが、食感が変わってしまうのであまりおすすめはできません😢せっかくご質問していただいたのに、申し訳あり...
「ひじきの炊き込みご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 1月9日
みかんさんこんにちは☺️お試しいただき、お子さんがおかわりしてくれたとの事！大変嬉しいです。3合でしたら調味料や材料は、1.5倍でいいと思いま...
「たっぷりきのこの粒マスタードソテー【作り置き】」にコメントしました。 1月9日
泰風さんこんにちは☺️作り置きなのに保存期間が記載されていませんでしたね…大変申し訳ありません。冷蔵保存で2〜3日になります。ご質問して下さっ...
「白菜と厚揚げのそぼろあん【作り置き】」にコメントしました。 1月9日
Yu-Maさんこんにちは☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉をありがとうございます。こちらのレシピの良さまで感じて下さり、本当に嬉しいです。こ...
「うま塩おかかキャベツ【作りおき】」にコメントしました。 2022年12月30日
ペグジージさん、こんばんは☺️お試しいただき、嬉しいお言葉まで届けて下さり本当にありがとうございます。美味しそうな写真まで！！とても励みに...
「きゅうりとにらのピリ辛漬け」にコメントしました。 2022年12月30日
きららさん、こんにちは☺️とっても嬉しいお言葉を、ありがとうございます🍀🍀感謝です。
「かぼちゃと豆腐のポタージュスープ【作り置き】」にコメントしました。 2022年12月30日
こんにちは☺️冷凍保存は不可になります。せっかくご質問していただいたのに、申し訳ありません。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「かぼちゃとチーズのデリ風サラダ【作りおき】」にコメントしました。 2022年12月28日
Yu-Maさんこんにちは☺️お試しいただき、とても嬉しい感想までありがとうございます。かぼちゃは栄養価が高いから、風邪予防にいいですよね🍀🍀
「ローストポーク【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 2022年12月28日
♥さんこんにちは☺️焼き時間は15分〜20分ぐらいでいいと思います。確認の為、ポイントを参照してみて下さいね。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「やさしい味のマカロニチキングラタン」を投稿しました！2022年12月27日
レシピ「白だしで簡単！鶏肉と白菜のお雑煮」を投稿しました！2022年12月26日
レシピ「とろとろ！豚バラ大根【作り置き】」を投稿しました！2022年12月21日
「レンジで簡単！旨辛よだれ鶏」にコメントしました。 2022年12月21日
ゆみゆみさん、こんばんは☺️ガラスの容器は、近所のホームセンターで購入したと思います。イワキさんの物なので、ネットでイワキガラス容器と検...
「糸こんにゃくと舞茸の甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 2022年12月21日
337700さん、こんばんは☺️お試しいただき、ありがとうございます！お肉を入れたくなりますよね🙆美味しそうな写真までありがとうございました🍀🍀
「だし醤油仕立て！冷凍できる焼きおにぎり【冷凍作り置き】」にコメントしました。 2022年12月17日
さめおかさん、こんばんは☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。焼きおにぎりのコゲは醍醐味ですよね🍀🍀
「れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】」にコメントしました。 2022年12月17日
さゆりんさん、こんばんは☺️お試しいただき、写真まで届けて下さりありがとうございます。塩だれですが、鶏がらスープの素の塩味があるので省いて...
レシピ「油はわずかでカリッと揚がる鶏のから揚げ」を投稿しました！2022年12月16日
レシピ「塩だれサラダチキン【作り置き】」を投稿しました！2022年12月14日
「豚バラ白菜のとろとろ煮【作り置き】」にコメントしました。 2022年12月12日
泰風さんこんばんは🤗冷蔵保存で2〜3日になります。保存期間が記載されてなく、申し訳ありません。ご質問していただいたおかげで、追記する事ができ...
「鶏だんごの醤油ちゃんこ風鍋」にコメントしました。 2022年12月12日
506041さん、こんばんは🤗紛らわしくて大変申し訳ありません。料理酒は、大さじ1になります。ご質問していただいたおかげで、訂正する事ができまし...
「鶏もも肉のうま辛ねぎチキン【作り置き】」にコメントしました。 2022年12月11日
ちゃむさんこんにちは☺️お返事が遅くなり、大変申し訳ありません。白だし入りいいですねー🙆色々とアレンジしていただき、嬉しいです。はい！またぜ...
レシピ「昔懐かしいお母さんのオムライス」を投稿しました！2022年12月3日
「キャベツとしらすの海苔サラダ【作り置き】」にコメントしました。 2022年11月30日
CzechMKさん、こんばんは☺️何度もお試しいただき、感激です！！間食していただき、本当にありがとうございます🍀🍀
「ブロッコリーとツナのおかか和え【作り置き】」にコメントしました。 2022年11月29日
泰風さんおはようございます☺️冷凍でも代用かのですが、解凍した後ペーパーなどで水気を拭き取ってから調理して下さいね。ご質問ありがとうござい...
「鶏ごぼうの炊き込みご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 2022年11月29日
とりこさん、おはようございます☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。
「のり塩じゃがバター」にコメントしました。 2022年11月28日
ネガちんさん、おはようございます☺️お試しいただき、とっても励みになるお言葉をありがとうございます。本当に嬉しいです。
「なすとオクラの中華風生姜和え【作り置き】」にコメントしました。 2022年11月28日
あおだいさん、おはようございます☺️ベーコン入りいいですね！お試しいただき、とても嬉しいお言葉をありがとうございます🍀🍀
レシピ「ひじきとさつま揚げの炒り豆腐【作り置き】」を投稿しました！2022年11月26日