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  「谷中生姜のみそ漬け」と「茗荷の甘酢漬け」おにぎりby 吉田朋美

  • 10分
  • (2014-07-10)

  香りの良い谷中生姜とみょうがをそれぞれ味噌や甘酢に漬けて、おにぎりにしました。谷中生姜は、子供の頃から毎年この時期にな...

  新生姜みょうがごはん新生姜シニアおふくろの味お弁当ヘルシー

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  めかじきと茄子の油淋鶏風by 吉田朋美

  • 10分
  • (2014-07-10)

  冷凍物ではない生のめかじきが売っていたので油淋鶏風にしました。揚げなすも甘くておいしい！ごはんがすすみます。

  めかじきなすアイデア料理おふくろの味おもてなし

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  桃と生ハムのサラダ、水切りヨーグルト添えby 吉田朋美

  • 5分
  • (2014-07-10)

  ちょっとしたおもてなしの最初に出してもおしゃれでおいしい一品です。

  生ハムフルーツのおかずヨーグルトブランチおもてなし

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  鯵のドライトマトと香草パン粉焼きby 吉田朋美

  • 20分
  • (2014-07-10)

  青魚とドライトマトの相性がすごくいいので、旬の味を使ってパン粉焼きにしました。にんにくも効かせているので、白ワインにもよ...

  あじおもてなし

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  クレソンとモッツァレラのロールかつby 吉田朋美

  • 15分
  • (2014-07-10)

  塩でもソースでもおいしいですが、おすすめは、レモンを絞って辛口のディジョンマスタードをたっぷりと。

  豚肉薄切りクレソンチーズおふくろの味お弁当おもてなし

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  にんじんと木の実のサラダby 吉田朋美

  • 10分
  • (2014-07-10)

  ローストしたアーモンドとくるみが香ばしいサラダです。２種類のナッツを使うことで、味に深みも出ますし、食感もおいしく味わえます。

  にんじんサラダ時短ヘルシーおもてなし

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  牛ごぼうのきんぴらご飯by 吉田朋美

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  • (2013-10-13)

  甘辛い味付けの牛ごぼうを、炊きたてご飯に混ぜ込みました。薬味をたっぷりのせて、香り豊かにさっぱりといただきます。

  ごぼう炊きこみご飯・混ぜご飯牛肉薄切りシニアおふくろの味時短おもてなし

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  あさりとトウモロコシのリゾットby 吉田朋美

  • 30分
  • (2013-08-18)

  あさりの出汁をぎゅっとふくんだお米にパルミジャーノレジャーノがよく合います。歯ごたえを残したシャキシャキのとうもろこしと...

  リゾットあさり野菜のおかずシニア記念日ヘルシーおもてなし

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  スパイスとミントのかぼちゃコロッケby 吉田朋美

  • 40分
  • (2013-08-16)

  インド料理屋さんにありそうな香りのひとくちコロッケです。前菜やおつまみとしてどうぞ。

  揚げものかぼちゃ世界各国の料理おもてなし

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  夏野菜のフリット「ズッキーニと生ハム」by 吉田朋美

  • 30分
  • (2013-08-10)

  衣からうっすら覗くぷっくりとふくらんだモッツァレラチーズが食欲をそそります。生ハムを添えれば、お酒に合う一品の出来上がり...

  チーズ生ハム野菜のおかずアイデア料理記念日おもてなし

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  夏野菜のフリット「とうもろこしとコリアンダー」by 吉田朋美

  • 15分
  • (2013-08-10)

  今がおいしいとうもろこし!たまにはこんな料理もいかがですか?ビールとメレンゲを使ったサクサクの衣。何もつけずにこのままで...

  粉もの・生地もの野菜のおかず記念日おもてなし

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  貝柱のクリームコロッケby 吉田朋美

  • 30分
  • (2013-08-10)

  帆立のおいしさがぎゅっとつまったクリームコロッケです。

  ほたて牛乳記念日お弁当おもてなし

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  夏野菜のレーズンカレーby 吉田朋美

  • 40分
  • (2013-08-10)

  スパイシーで甘酸っぱい、暑い夏にぴったりのカレーです。

  カレー野菜のおかずヘルシー

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  生ハムとりんごのサラダby 吉田朋美

  • 5分
  • (2013-08-10)

  りんごは皮ごと使うと、栄養面はもちろん、色味もきれいです。パンにもワインにも合うおもてなしメニューです。

  りんご生ハム洋風サラダ野菜のおかずブランチ記念日ヘルシーおもてなし

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  人参とデコポンのサラダby 吉田朋美

  • 10分
  • (2013-08-10)

  みかん系の甘みと人参の風味がよく合います。

  みかんにんじんあえもの洋風サラダブランチヘルシーおもてなし子供

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  人参とクレソンのツナサラダby 吉田朋美

  • 10分
  • (2013-08-10)

  サンドウィッチにしてもおいしい、クレソンたっぷりのサラダです!

  ツナサンドイッチ洋風サラダ野菜のおかずお弁当アウトドアブランチヘルシー

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