収穫したての新にんにくとこれからが旬のズッキーニで簡単炒めもの☆
乾燥されているにんにくより新にんにくのほうが香りは少ないのでにんにくをお好みで増やしても美味しいです。 もちろん新にんにくがなくても普通のにんにくでも大丈夫☆
鶏胸肉、ズッキーニを食べやすい大きさに切る。 新にんにくはスライスかみじん切りにする。 カマンベールチーズは大きめに切っておく。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき新にんにくを入れ少し炒める。 香りが出てきたら鶏肉を入れ両面を焼いていく。
鶏肉の両面に軽く焼き色がついたらズッキーニを入れ炒める。 塩、こしょう、バジルを入れ全体を混ぜ最後にカマンベールチーズを入れ全体をかき混ぜ出来上がり。
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安蒜ゆい
共働き夫婦の忙しい中でも簡単に作れるごはんをご紹介致します。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/