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新にんにくとズッキーニのカマンベール炒め

-

2014.06.12

分類

調理時間: 0分

ID116130

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

収穫したての新にんにくとこれからが旬のズッキーニで簡単炒めもの☆

野菜のおかず 鶏胸肉 時短 おもてなし ズッキーニ

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材料(2〜3人分)
鶏胸肉 1枚
新にんにく 2片
ズッキーニ 大 1本
オリーブオイル 5g
少々
こしょう 少々
乾燥バジル 少々
カマンベールチーズ 100g
作り方
Point!
乾燥されているにんにくより新にんにくのほうが香りは少ないのでにんにくをお好みで増やしても美味しいです。 もちろん新にんにくがなくても普通のにんにくでも大丈夫☆
  1. 鶏胸肉、ズッキーニを食べやすい大きさに切る。
    新にんにくはスライスかみじん切りにする。
    カマンベールチーズは大きめに切っておく。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき新にんにくを入れ少し炒める。
    香りが出てきたら鶏肉を入れ両面を焼いていく。
  3. 鶏肉の両面に軽く焼き色がついたらズッキーニを入れ炒める。
    塩、こしょう、バジルを入れ全体を混ぜ最後にカマンベールチーズを入れ全体をかき混ぜ出来上がり。
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