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    副菜

    旬のカツオでサラダ仕立て☆

    旬のカツオでサラダ仕立て☆
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    • 投稿日2015/06/12

    • 更新日2015/06/12

    • 調理時間15分

    旬の野菜と魚を一緒に☆ 前菜、おつまみに。

    材料（2人分）

    • 刺身用かつお
      130g
    • じゃがいも
      1個
    • 大根
      30g
    • 人参
      20g
    • レタス
      30g
    • ゆでとうもろこし
      30g
    • チアシード
      6g
    • 水
      60g
    • A
      醤油
      20g
    • A
      砂糖
      7g
    • A
      みりん
      7g
    • A
      塩
      1g
    • A
      コチュジャン
      3g
    • A
      豆板醤
      2g
    • A
      酢
      7g
    • A
      すりおろし生姜
      3g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    野菜もお魚もアレンジできます☆

    • 準

      チアシードを水で戻しておく。

    • 1

      かつお、じゃがいも、大根、人参を小さめの角切りにする。 じゃがいもは茹でておく。

    • 2

      レタスは千切りにする。

    • 3

      調味料A（醤油、砂糖、みりん、塩、コチュジャン、豆板醤、酢、塩、生姜）を混ぜあわせる。

    • 4

      全ての材料をボールにまとめ、③のドレッシングと混ぜ合わせる。

    レシピID

    128511

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    安蒜 ゆい
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    安蒜 ゆい

    少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family　管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中　http://yui.cooking/

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