豚こまとキャベツのポークチャップ風

15

2019.03.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 373362

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

キャベツを入れてボリュームアップ!キャベツはさっと炒めるのがポイントです。

    材料

    2人分
    豚こま切れ肉 200g
    キャベツ 1/4個
    玉ねぎ 1個
    塩こしょう 少々
    大さじ1
    片栗粉 適量
    大さじ1
    おろしにんにく 1/2片分
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ2

    作り方

    ポイント

    にんにくはみじん切りでも大丈夫です。
    1. 豚肉は酒、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
    2. キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
    3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
    4. 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。A

      酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1、ケチャップ 大さじ2

      を加えて炒め合わせる。
    18 111

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